- מקרוני - 300 גרם
- מלית - 300 גרם
- בנק עגבניות משומרות - 1 חתיכת (הכי טוב הביתה)
- חתיכת קשת - 1
- שום - שן אחת
- בזיל - - לפי הטעם (טרי או יבש)
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
במחבת על כמות קטנה של שמן ומטגנים בשר טחון. זה צריך להיות מלח, פלפל ומערבבים כל הזמן, כדי לא ליצור גושים גדולים. מטגנים עד לצבע יפה, בצל ושום קצוץ דק. חומר טחון על צלחת. באותו מחבת ומטגנים בצל ושום. בשלב זה, המים עבור פסטה צריך להרתיח. אנחנו מבשלים אותם לפי ההוראות. אנחנו פותחים פחית עגבניות משומרות. ושופכים אותם בצל ושום. נערבב הכול ביסודיות. אנחנו חותכים חתיכות שלמים של עגבניות עם מרית וממשיכים לערבב ומבשלים עד שהנוזל מתבשל והופך לרוטב סמיך. לאחר מכן להוסיף קצת ריחן טרי או מיובש. אנחנו מחזירים את הבשר למחבת. מערבבים קצת על האש ואז מכבים. על הצלחות לשים את הפסטה על בשר טחון העליון. המנה מוכנה. התיאבון!
מנות: 2