- כרוב פקין - 150 גרם
- נקניק "דוקטור" - 200 גרם
- עגבניות - חתיכת 1
- מלפפונים טריים - חתיכה אחת
- בצל - חתיכת 1
- גבינה קשה - 25 גרם
- רוטב סויה - לפי הטעם
- ירוק - לטעום
- שמן צמחי - לפי הטעם
- מיונז - לטעום
- מלח, פלפל - לפי הטעם
1. מקלפים את הבצל וקוצצים דק. במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. נקניק נקצץ לרצועות דקות ומטגנים מעט יחד עם בצל. 2. מקלפים את הכרוב הסיני וחותכים אותו לרצועות. מכינים מנה לסלט ולהניח את השכבה הראשונה של כרוב. טפטוף אותו עם רוטב סויה. 3. לשטוף עגבניות לחתוך לפרוסות קטנות. שים כרוב בצורת מעגל. 4. לשטוף מלפפונים לחתוך לרצועות. 5. מסדרים את המלפפונים פרוסים עם השכבה הבאה על העגבניות. 6. שים את הנקניקיות מטוגן עם בצל ולשים על מלפפונים. 7. לסחוט מיונז לסלט בצורת ספירלה. 8. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה ומפזרים את כל הסלט. לקשט עם הענפים של הצמחייה. סלט יפה של כרוב פקין עם תוספים מוכן. תיאבון.
מנות: 6-7