- עגבניות - 2 חתיכות
- כרוב פקין - 100 גרם
- בצל סלט - 0.5 חתיכות
- פלפל בולגרי - 0.5 חתיכות
- פטריות - - לפי הטעם
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- סלט קרחון - - כדי לטעום
- עגבניות עגבניות - 1-1.5 כפיות
בואו ניקח את הפטריות. עבור סלט כזה עדיף לבחור פטריות קטנות. הם נראים הכי מעורר תיאבון. יש לשטוף היטב. אם פטריות גדולות, לחתוך אותם. במחבת, לשפוך שמן זית הראשון לשלוח צלי על chanterelles אש איטית. לאחר 1-2 להוסיף את הפטריות אליהם. חותכים את הכרוב הסיני קטן ככל האפשר. סלט מיועד 2 מנות, אז אני מיד לשים על צלחות. בנוסף אני חותך עגבניות (גדול מספיק) אני מוסיפה פטריות, אני חותך בצל סלט, פלפל בולגרי. ובסוף אני מוסיפה להדביק אדום (עגבניות) חד. אם אין לך כזה להדביק, ולאחר מכן להוסיף קצת רסק עגבניות רגיל, אבל פלפל היטב ומפזרים קצת להוסיף כפית של שמנת חמוצה.
מנות: 2