סלט פריך היתרונות של כרוב פקין (סינית) כבר שמעו - אני מציע להכין סלט פשוט, אשר גם בעונה הקרה יזכיר לך את האביב עם מחנק שלה וטעם טרי. כרוב פקין הוא הרבה יותר עדין מאשר כרוב לבן, אבל מעט צפוף יותר חסה, לעומת זאת הוא שומר את הצורה בצורה מושלמת אפילו בצורת פרוס, מלפפונים בצל ירוק לתת ריח מרענן, וביצים מבושל לעשות את זה לבן. לבלות קצת זמן כדי להפוך את ארוחת הערב או ארוחת ערב חי יותר.
המצרכים:- כרוב, בייג'ינג 1 pc.
- מלפפון 1 PC.
- ביצים עוף 2 יח '.
- מיונז 2 כפות. l.
- בצל ירוק 50 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין סלט אתה צריך: פקין (סינית) כרוב, ביצים, בצל ירוק קצת, מלפפון, מיונז ומלח.
- שלב 2 מרתיחים את הביצים הראשון.
- שלב 3 אני ממליץ להסיר את הדף 5 עלים של כרוב לקשט את קערת סלט.
- שלב 4 בזמן הביצים מבושלים דק לחתוך את הכרוב.
- שלב 5 חותכים את המלפפון לרצועות.
- שלב 6 להתפורר כמה נוצות בצל ירוק.
- שלב 7 חותכים את הביצים מבושלים לקוביות.
- שלב 8 מקפלים את כל החומרים בקערה, מתבלים במלח ועונה עם מיונז.
- שלב 9 לשרת את חסה על עלים של כרוב פקין, לקשט עם ירקות.