תפוחי אדמה וסלרי רסק תפוחי אדמה אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. זה זמן רב אחד הכלים הצדדיים המוכרים ביותר עבור מנות בשר ודגים, עוף, קציצות. פירה תפוחי אדמה משמשים מילוי עבור פשטידות, vareniki. נראה כי אתה יכול לבוא עם אחד חדש כדי לגוון את הטעם הרגיל? מסתבר, אתה יכול. המתכון שאנו מציעים צריך להיות אהב במיוחד על ידי אוהבי סלרי ואלה אוהבים להתנסות במטבח ליד השולחן. פירה עם סלרי טעים קצת מתוק יותר מחית תפוחי אדמה רגילים. מישהו יאהב את זה בדיוק בצורה זו, ואם לא, אתה יכול להוסיף קצת יותר מלח, תיבול ירקות, פלפל, ועל ידי וריאציות עם כמות שלהם כדי להשיג את הטעם "שלך". אם את מחית תפוחי אדמה עם סלרי אתה צריך לטעום, אז אתה יכול להכין אותו בכל עת של השנה. כמו תפוחי אדמה, שורש סלרי תמיד יכול להיות קנה בחנות. ומי מחליט לרדת במשקל קצת או להתחיל לאכול פחות קלוריות עם יתרונות בריאותיים גדולים יותר, יכול לבשל פירה, שבו סלרי יהיה יותר תפוחי אדמה. כאן בצורה פשוטה כל כך אתה יכול לשנות את הדיאטה הרגילה שלך, מה שהופך אותו קצת יותר שימושי וקל יותר.
המצרכים:- תפוחי אדמה 5 יח '.
- שורש סלרי 400 גרם
- חמאה 20 גרם
- שמנת חמוצה 1 כף. l.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להפוך פירה, אתה צריך 4-6 תפוחי אדמה גדולים, שורש סלרי, שמנת חמוצה וחמאה.
- שלב 2 לקלף לחתוך את תפוחי האדמה ואת סלרי לחתיכות גדולות.
- שלב 3 יוצקים מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים עד תפוחי אדמה מוכנים במשך 15-25 דקות, הוספת קמצוץ של מלח.
- שלב 4 לאחר מכן לנקז את המרק העודף, להוסיף חמאה ושמנת חמוצה.
- 5. מעכים את הטוסט עם ירקות חמים בתוך מחית ומוסיפים מלח לפי הטעם.