שלמות מתוקה: ריבה ריחנית של ורדים ולימון

שיח של תה עלה הוא לא רק קישוט מפואר עבור הגן, אלא גם מקור השראה קולינרית. כל יום ניצנים חדשים פורחים על זה, היופי שבו אתה רוצה לשמור במשך זמן רב. אל תתנו את עלי הכותרת עדין נופל על הקרקע, כי אתה יכול ליצור ריבה ורוד מדהים עם לימון על פי המתכון שלנו.

בנוסף לטעם המדהים והארומה הנעימה, למעדן זה יש גם יתרון בריאותי עצום. אם אתה מריח טוסט לחם חיטה עם חמאה וריבה של ורדים ולימון, הקור החורף יעקפו אותך. בנוסף, ניתן להשתמש בו קומפוזיציות קולינריות שונות: לשלב עם חלבונים מוקצף, לשים על החלק התחתון של הסל של מאפה קצר, לערבב עם יוגורט תוצרת בית. ופשוט ליהנות עם תה חם בערבי החורף הארוכים, לזכור את הימים חמים ושטוף שמש.

ריבה מן ורדים ולימון - צעד אחר צעד מתכון

כדי להכין ריבה ורודה טעים עם סירופ קרמי עבה אתה צריך להשקיע רק 25 דקות. המתכון מכיל מיץ לימון, אשר נותן את הקינוח הערות מיוחדות של רעננות ושומר על בהירות של עלי כותרת. על פי עקביות, ריבה מוכן יהיה דומה דבש נוזלי, ועל הטעם - מעדן לא שגרתי.

מרכיבים נדרשים:

• עלי כותרת של עלה תה - כוס אחת
• מים - כוס אחת
• סוכר - 3/4 כוס
• לימון - 1/2 יח '.

צעד אחר צעד הוראה:

אנו אוספים את הפרחים הפורחים ומפרידים בין עלי הכותרת. את עלי הכותרת מתמשכת ו נבול נזרקים משם, באמצעות רק פרחים "חי" עסיסי ריבה.

אל הפתק! לא כל מיני ורדים תה מתאימים להכנת ריבה. הפינוק הכי טעים מתקבל מזנים עם עלי כותרת של צבע ורוד עדין.

עלי כותרת נשטפים ומתפשטים על מגבת נייר.

נתחיל להכין את הסירופ. יוצקים מים למחבת ויוצקים את כל הנורמה סוכר. הנוזל מבושל עד שהסוכר מתמוסס לגמרי על אש קטנה.

אל הפתק! לא כל מיני ורדים תה מתאימים להכנת ריבה. הפינוק הכי טעים מתקבל מזנים עם עלי כותרת של צבע ורוד עדין.

בסירופ המוגמר אנו זורקים עלי כותרת של פרחים ומערבבים. אנחנו מחזירים את המחבת בחזרה לאש ומרתיחים את הריבה במשך 10 דקות. ואז לשפוך את המיץ, סחוט מחצי לימון, ומבשלים את התוכן של המחבת במשך 5 דקות נוספות.

שימו לב בבקשה! במהלך ההכנה של ריבה, האש צריך להישמר עד למינימום, כך עלי כותרת הם לא overredried.

אנחנו מכניסים את ריבה מוכן לתוך צנצנת מעוקרת לדפוק את המכסה. לאחר הקירור, ריבה זו הופכת צפופה יותר וריחנית יותר. שמור את זה בחדר מגניב או מקרר.