- פרחים של שיטה - 1.5 קילוגרם
- סוכר - 750 גרם
- מים - 200 גרם
לקבלת ריבה שלנו אנחנו צריכים פרחים שיטה חדשה. יש צורך להסיר אבקנים, זנבות, זרעי פרחים ופרחים לשטוף. הם אומרים שעדיף לאסוף פרחים אחרי הגשם ועל הטל. ובכן, הפרחים מוכנים, עכשיו נגלה איך לעשות ריבה משיטה. 1. פרחים מקולפים ושטופים, מניחים בסיר, שם תוכלו להכין ריבה. 2. מבשלים את הסירופ מסוכר ומים. כדי לעשות זאת, תחילה לשפוך את המים לתוך הסוכר, ואז לשים את הכלים עם מים וסוכר על התנור, תוך ערבוב, להמיס את הסוכר. 3. ממלאים את הפרחים עם הסירופ. מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך 35-40 דקות. אל תשכח לערבב כל הזמן. 4. לאחר זמן מסוים שחלף, מסננים את הריבה דרך מסננת וממשיכים לבשל עוד 10 דקות. 5. מניחים את הריבה בצנצנות מעוקרות, מתגלגלים. לאחר גלישת בשמיכה, לאפשר להתקרר. חנות במקום חשוך, קריר.
מנות: 10