- שחור. - 1 קילוגרם
- סוכר - 1 ק"ג
הארדברי הוא של שלושה סוגים, אבל לצריכה רק Blackberry שחור מתאים, סוגים אחרים של סרדינים הם רעילים לבני אדם בכל צורה שהיא. עם זאת, ריבת מ blackberry שחור הוא תרופה שימושית ושימושית, אשר תמיד צריך להיות בהישג יד, במיוחד "במהלך העונה" של הצטננות. המתכון הוא פשוט, אנחנו צריכים קילוגרם של אולדברי וקילוגרם של סוכר. ראשית, סידן צריך להיות שטף במים מספר, יחד עם זרדים. לאחר מכן לנקות את פירות יער מן הענפים ולשים את הסלברי בצלחות, שם ריבה יהיה מוכן - זה יכול להיות או מחבת עמוקה או אגן אמייל. הברי צריך להיות קצוץ מעט, כך שהיא נותנת את המיץ ושם אותו על התנור ולהביא את התוכן לרתיחה. ואז לעשות אש קטנה ולהמשיך לכבות פירות יער. כאשר התוכן רותח ונפח הוא מופחת על ידי חצי, למלא אותו עם סוכר ומערבבים, כך שהסוכר הוא מומס לחלוטין. מבשלים במשך 10 דקות, מערבבים היטב. מוציאים מהצלחת, יוצקים מעל הצנצנות. הבנקים לפצות אחד את השני ואת כיסוי עם מטלית חמה או שמיכה עד מקורר לחלוטין.
מספר מנות: תלוי