- אשכוליות - 8 חתיכות
- סוכר - 1 ק"ג
- כתום - חתיכה אחת
- קינמון - 0.5 כפיות
כדי לנקות אשכולית, זה חובה לנקות מחיצות לבן, הם מרירים. מוציאים את החזה מתפוז אחד, חתוכים לרצועות. זדרה לשפוך מים קרים, להרתיח במשך 5 דקות, לנקז את המים, לשפוך שוב לרתיחה במשך 5 דקות, כך מרירות נעלם. כדי אשכוליות, מוסיפים את הקינון, סוכר. מביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה כ 2 שעות, בסוף להוסיף קינמון. השאירו את הריבה במשך כחצי שעה. זה צריך להתעבות. סיים את הריבה על הצנצנות. התיאבון!
מנות: 10