- Champignons - 10 חתיכות
- חתיכת קשת - 1
- גבינה - 100 גרם
- שמנת חמוצה או שמנת - 150 גרם
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- מלח - 1-2 קילו (לפי הטעם)
- תבלינים יבשים - 1-2 קמצוץ (אני לוקח עשבי תיבול פרובנסליים)
אנחנו מנקים פטריות וחותכים לפרוסות דקות. אנחנו נקיים וחותכים עם בצל טבעות. מטגנים על פטריות עם בצל עד חצי מבושל. מוסיפים שמנת חמוצה או שמנת, תבלינים יבשים ומלח. אנחנו מכבים את הדקות 5. אנחנו פורשים את התוכן של מחבת על צורות מיוחדות - כדי kokotnitsam. אם אין לך אותם, זה לא משנה. צלחת זו יכולה להתבצע קערות סלט עמידים בחום קטן, סירים. מפזרים גבינה, מגוררים על פומפיה גדולה ומכניסים לחום ל 180 מעלות במשך 15-20 דקות. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט עם ירקות. ואל תשכחו לשים מפית או כיסוי על הידית של קוקוס, או האורחים יכולים להישרף.
מנות: 2