- גבינת מוצרלה - 250 גרם (מומלץ לקחת גבינה מגורדת כבר.)
- עגבניות אדומות - 2-4 חתיכות (בינוניות)
- פלפל מתוק - 1-2 חתיכות (לקחתי ארוך)
- זיתים ירוקים - 10-15 חתיכות (לקחתי עם צ'ילי ממולא.)
- רוטב פסטו "שום בר" - 2-3 כפות
אז, מתכון פשוט סלט "השראה": 1. לחתוך עגבניות ופלפלים לרצועות דקות. חותכים את הזיתים במעגלים דקים. 2. מכניסים את הגבינה לקערת סלט ומנערים אותה קלות בידיים, אבל לא יותר מדי. מוסיפים את רוטב פסטו וזזים, כך שהגבינה מכוסה ברוטב. 3. מוסיפים עגבניות קצוצות, פלפלים וזיתים, ושוב נעים. 4. מכסים את המכסה עם מכסה או לסכל ולאפשר לעמוד לפחות 3 שעות. בכנות, היה לי יום במקרר וטעם הסלט השתפר. אין להגיש טרי מוכן. הקפד לתת לו להתבשל, אחרת הטעם יהיה לגמרי לא טרי ורענן. 5. לאחר סלט כבר מבושל, לשים אותו בקערת סלט, אתה יכול לקשט עם ירקות, ולהגיש אותו לשולחן. התיאבון!
מנות: 3-4