- שורש סלרי - 150 גרם
- כרישה או בצל - 100 גרם
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות (בינוניות)
- חמאה - 30 גרם
- שום - 2 שיניים
- קרם - 150-200 גרם
- מלח - 1 כפית (לפי הטעם)
- אבקת פלפל שחור - 1 קמצוץ
- מים - 1.5 כוסות
- שמיר או פטרוזיליה ירוקים - 20 גרם
סלרי מזה זמן רב נחשב ירקות שימושי מאוד מומלץ לאכול אותו עבור מחלות רבות. ואנשים בריאים, זה לא כואב - זה rejuvenates ומנקה את הגוף שלנו. אם אתה לא אוהב סלרי, אז אתה לא מבושל אותו כראוי. עוד הזדמנות הסיכוי :) אני אומר לך איך להכין מרק מחית סלרי: 1. נקה את קוצצים את הבצל. שיני שום נקיות קצוץ דק. 2. מטגנים קלות בצל ושום בחמאה. זה נוח לעשות את זה מיד בסיר, שבו נבשל מרק. 3. נקו את שורש הסלרי ותפוחי האדמה. שלי לחתוך לקוביות קטנות. מוסיפים את תפוחי האדמה ואת הסלרי לבצל ושום ומטגנים לכמה דקות. 5. מלאו מים ומלח. מבשלים עד מוכן. 6. אנחנו מסירים את הירקות המוגמרים מהאש, מוסיפים את השמנת, הפלפל ומציפים בבלנדר. אם המרק הופך צפוף - מוסיפים מים רותחים או שמנת. אני ממליץ להגיש את המרק מיד, בזמן שהוא חם. מפזרים עשבי תיבול ומגישים לו קרוטונים. התיאבון!
מנות: 5