סלט עם עוף טריים פקין כרוב: מדרגות
לפני שתתחיל את הבישול הבסיסי, אתה צריך לטפל המרכיבים העיקריים. כדי כרוב סיני אין דרישות כאלה, העיקר הוא שזה צריך להיות טרי. אבל עם בשר עוף צריך לעבוד. נסו לחתוך חזה עוף כל עודף שומן ועצמות. העור מומלץ גם להסיר, כמו בצורת צונן, זה עלול לגרום לך רק גועל. בשר בשר עוף צריך להיות לפחות 35-40 דקות, רק במהלך הזמן הזה הוא מבושל לחלוטין. כמה מתכונים להשתמש בצל טרי. אבל אם אתה רוצה לשמור על נשימה אחרי סלט טרי, אז אנחנו ממליצים בצל טבול במים חמים, ולאחר הוספת כמה טיפות של חומץ - הריח יירד למינימום.
מתכון לסלט קיסר עם עוף מעושן או מבושל וכרוב פקין
זו אפשרות פופולרית ניתן לקרוא בבטחה אחד חגיגי, כי הטעם העשיר שלה ואת היכולת להרוות במהירות יכול לטעום appetizingly משפחה גדולה או חברה של אורחים.
מרכיבים נדרשים:
- בשר עוף (מעושן או מטוגן) - 500 גרם
- כרוב סיני 250 גרם
- עגבניות טריות - 2 יח '.
- גבינה (פרמזן) - 100 גרם
- עלי חסה - 3-4 יח '.
- לחם לבן - 2 פרוסות בינוניות
- שמן זית או מיונז לתדלוק
איך לבשל?
ראשית נחתוך עלים כרוב וחסה, ואחר כך נשלח לקערת סלט עמוקה. אז אתה צריך לחתוך בשר עוף (קש או קוביות). עגבניות צריך להיות פרוס פרוסות דק. יש לחתוך גבינה לקוביות קטנות. עכשיו נתחיל לבשל ביסקוויטים פריך. כדי לעשות זאת, לחתוך את הלחם לחתיכות קטנות, ולאחר מכן לטגן במחבת (ערבוב כל הזמן) או בתנור. רוסקים מוגמרים יוצקים לשאר המוצרים ומלאים בשמן או במיונז (כרצונכם). שימו לב, אם אתם מחליטים לתדלק עם שמן, אז אל תשכחו להוסיף מלח ולהוסיף תבלינים לסלט.
מתכון מס '2: סלט עם עוף מבושל, כרוב סיני טרי ואגוזים
בדרך זו של בישול יהיה לך לא רק עם הטונים שלה הטעם, אלא גם עם קלות הבישול.
מרכיבים נדרשים:
- פילה עוף או שד - 500 גרם
- כרוב פקין - 250-300 גרם
- אגוזי מלך קלופים - חצי כוס
- סלט תירס משומר
- מיונז - 100 גרם
איך לבשל?
בשר עוף חייב להיות מבושל, צונן, לחתוך או לפצל סיבים. סלט פקין לגרוס ולשלוח לבשר. מתירס, מוסיפים סירופ מתוק ומוסיפים לקערת הסלט. בסופו של דבר, להירדם עם אגוזי מלך קצוצים העונה עם מיונז. בוצע!
כפי שכבר הבנתם, סלט עם בשר עוף ועלים של כרוב פקין הוא בדיוק המתכון שלא ניתן לקלקל. לכן, הוא יאהב אפילו מארחת צעירה חסרת ניסיון.