אנו מיישמים חזה מעושן בסלט: איך להכין
כדי להכין את אחד המתכונים המוצעים, תצטרך קערה סלט עמוק, סכו"ם רגיל. לא מיותר להרתיח ירקות מראש (למשל, גזר או תפוחי אדמה). אין להזניח את איכות החזה המעושן. זה לא צריך להיות צבע לא טבעי, יש ריח חריף צפיפות. אם החבילה מופיעה ריר או ריח חומצי - הבשר הוא איחור.
סלט של חזה מעושן: מתכון הראשון
סלט נפלא שיאכל גם גורמה ערמומי. בנוסף, הכל מוכן בעוד חצי שעה.
מרכיבים נדרשים:
- חזה עוף מעושן - 500-600 גרם
- שימורי שעועית - פחיות
- מלפפונים טריים - 2 בינוני
- עבור תדלוק: 100 מ"ל של שמן צמחי, 50 מ"ל של שמנת, להדביק חרדל - 1 כפית, חומץ - 1 כפית, מלח
איך לבשל?
מלפפונים ושד ניתן לחתוך לרצועות או קוביות, העיקר, קטן ככל האפשר (כך הם יהיו ספוג עם ההלבשה). שימורי שעועית, מראש deconised עם מרינדה שלה, להוסיף את שאר המוצרים.
תדלוק מוכן בקערה נפרדת. מוסיפים את המרכיבים עד שהעקביות אחידה. מלח לפי הטעם.
ממלאים את ההלבשה עם ההלבשה ולתת לה להשרות את המקרר במשך כשעה. לאחר מכן, סלט מוכן לצריכה.
מתכון השני: שילוב של מלפפונים כבושים וחזה מעושן בסלט
מתכון זה יכול להיקרא אוניברסלית, כפי שהוא מתאים הן סלט והן חטיף ללחם. באיזו תבנית להציג את זה על השולחן - אתה מחליט, אבל להיות בטוח כי בכל צורה שהיא תהיה טעימה.
מרכיבים נדרשים:
- חזה מעושן - 400-500 גרם
- מלפפון חמוץ - 200 גרם
- גזר מבושל - 1 מחשב.
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 מחשבים בינוניים.
- מיונז - 100 גרם
מלפפונים חמוצים ושד צריך להיות חתוך לקוביות קטנות (אם אתה רוצה להשתמש בו בתור מתאבן, עדיף להשתמש קש). ירקות מבושלים הם קילופים ושפשף על פומפיה גדולה. אנחנו ממלאים מיונז (כמו דיאטה תדלוק אתה יכול להשתמש 3 כפות שמן זית כפית חרדל).
זה לעתים קרובות ניתן למצוא מתכון דומה שבו פטריות מליח משמשים במקום מלפפונים. אתה יכול גם לקחת את הרעיון הזה לשירות ולקבוע איזו אפשרות אתה מעדיף.
אנו מקווים כי המתכונים המוצעים על ידינו סלטים מן חזה עוף מעושן יביא מגוון נעים לתזונה. אל תהססו, קרובי משפחה וחברים, לאחר טעמים את המנה, יעריכו את הכשרונות הקולינריים שלך ברמה הגבוהה ביותר וכל זאת עם מעט זמן, מאמץ ומזון.