לימון רוטב

בקערה או בצנצנת מערבבים מיץ לימון, חומץ, סוכר, מלח ופלפל טחון. מכסה מכסה מרכיבים:

• מיץ לימון טרי - 1/4 כוס
• חומץ יין לבן - 1/4 כוס
• סוכר - 2 כפיות
• מלח - 1 כפית
• פלפל טחון - 1/4 כפיות
• שמן זית - כוס אחת

הוראות

בקערה או בצנצנת מערבבים מיץ לימון, חומץ, סוכר, מלח ופלפל טחון. מכסים ומרעידים עד שמלח וסוכר מתמוססים. מוסיפים שמן, מקציפים את המסה בקצף. מגניב במיכל אטום עד 2 שבועות.

מנות: 5