לחמניות עם צימוקים במהלך ההודעה, אני לא רוצה להכחיש את עצמי אפייה. יתר על כן, אפייה רזה יכול להיות גם טעים מאוד ריחני. אני מציע להכין לחמניות רזות עם צימוקים ואגוזים. לחמניות אלה מוכנים עם בצק שמרים תפוחי אדמה שמרים יש מילוי נפלא של צימוקים שחור ולבן. הייחודיות של לחמניות כאלה היא שיש להם מעיל פרווה נוסף של אגוזי מלך וסוכר קינמון. הוא משמש לא רק קישוט לחמניות אלה, אלא גם טעים וריחני!
המצרכים:- סוכר 1 כף. l.
- קמח חיטה 2 כפות.
- שמרים, טריים, 20 גרם
- תפוחי אדמה 100 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- צימוקים 50 גרם אור
- שמן חמניות מזוקק ארוז 35 ml
- סוכר 5 כפות. l.
- אבקת קינמון 1 כפית.
- אגוז 100 גרם
- צימוקים כהים 50 גרם
- שלב 1 כדי להכין לחמניות רזות, אנחנו צריכים צימוקים אור כהה, אגוזי מלך, קינמון, סוכר, שמן חמניות, בצק תפוחי אדמה רזה תפוחי אדמה.
- שלב 2 חותכים את האגוזים בצורה כזו כי חלקים בינוניים נוצרים.
- שלב 3 מערבבים קינמון עם סוכר.
- שלב 4 הוסף את האגוזים.
- שלב 5 מן הבדיקה מראש מוכן, לקרוע חתיכות קטנות בגודל של אגוז, ללוש אותם עם הידיים לתוך עוגה ולמלא צימוקים. טופס לחמניה עגולה.
- 6. לטבול כל לחמניה עם הצד העליון לתוך שמן חמניות, ולאחר מכן לתוך תערובת אגוז קינמון.
- שלב 7 שים את הלחמניות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, תוך שמירה על מרחק.
- שלב 8 אופים לחמניות 18-20 דקות ב 190 ° C.