היום אנו מציגים את תשומת הלב שלך כמה סלטים עם שזיפים מיובשים בבת אחת, אשר יתאים הן לטבלה חגיגית לשימוש יומיומי.
"ראש השנה"
המרכיבים
- פילה עוף - 1 PC.
- ביצים - 4 יח '.
- שזיפים מיובשים - 100 גרם
- אגוזי מלך - 75 גרם
- גבינה קשה - 100 גרם
- מיונז
- מלח ופלפל
- גזר מלפפון טרי לקישוט
תהליך בישול
- מבשלים את המרק, מגניב לחתוך לקוביות קטנות.
- שזיפים מיובשים עם מים רותחים. בתוך שלושים דקות, ניתן לנקז את הנוזל, והפירות היבשים נמחצים, כך שהחתיכות בערך כמו העוף.
- אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה קטנה.
- אגוזי מלך ניתן אבקה במכתש או קצוץ בבלנדר.
- ביצים מבשלות, מגניבות ומפרידות את החלבונים מהחלמונים.
- מאז סלט הוא נפוח, עדיף לשרת אותו על צלחת שטוחה. תחילה שמים את העוף, אחר-כך את החלמונים המרוטים, השזיפים. מכסים אותו בסנאים, מפזרים עליו אגוזים ומפזרים בשכבה אחת של גבינה מגורדת. כל שכבה צריך להיות מרוח עם מיונז, כך סלט הופך עסיסי.
- בואו לקשט את הסלט כמו שעון הפנים בעזרת מלפפונים וגזרים. למעשה, אתה יכול לשנות את העיצוב בעצמך.
סלט פרון בסלים
יהיה עליך
- סלי גבינה - 4 יח '.
- בשר עוף
- שזיפים מיובשים - 6 יח '.
- אגוזים (עדיף לקחת ארז) - 5 גרם
- סלט רוקולה
- שמן זית - 5 כפות. l.
- חומץ בלסמי - 2 כפות. l.
- דבש - 1 כפית.
- רוטב סויה
המנה מוכנה כדלקמן:
- תחילה מכינים סלי גבינה. כדי לעשות זאת, לשפשף את הגבינה על פומפיה גדולה, לשפוך אותו על מחבת חמה ומטגנים בכל צד עד קרום rudy מופיע. בעוד הפנקייק עדיין חם, אנחנו להפיץ אותו על כוס או כוס, ולחץ בחוזקה על הקצוות. אנחנו מחכים עד שהסל יקפא ויוסר מן הכוס.
- אגוזים נמחצים בבלנדר. Rukkola בזהירות שלי לקרוע את הידיים על חתיכות פרוסות.
- שזיפים לפני לשפוך מים רותחים. כאשר המים קצת מגניב, להוציא את פירות יבשים לחתוך אותם לחתיכות קטנות.
- בשר עוף מבושל וחותך לקוביות בגודל בינוני.
- למילוי, מערבבים שמן זית, חומץ, רוטב סויה ודבש. עדיף לנצח את התערובת בבלנדר. אז אתה תהיה בטוח כי התדלוק התברר להיות אחיד. אם תרצה, אתה יכול להוסיף, אבל לעתים קרובות יותר רוטב סויה משלים את ההלבשה עם מלח וחדות.
- אנחנו ממלאים את תערובת הסלטים עם הנוזל המתקבל ומכניסים אותו לסלים.
סלט פשוט ביותר
קח את המוצרים הבאים:
- פילה עוף - 500 גרם
- שזיפים 0 250 גרם
- אגוזי מלך - 100 גרם
- גבינה קשה - 150 גרם
- שום - ציפורן אחת
- מלח ופלפל
- מיונז
שיטת הכנה
חותכים היטב את האגוזים, ואפילו טוב יותר לקצוץ אותם לתוך פירור בקערה של הבלנדר. שזיפים מיובשים נחתכים לרצועות דקות. פילה עוף רותחים, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות. גבינה שלוש על פומפיה דקה.
שום מועבר דרך העיתון ומוסיף את המיונז. עכשיו אתה יכול למלא את תערובת סלט, ולאחר קצת מלוחים, לשים אותו בקערה סלט ולהגיש אותו על השולחן.