- קמח חיטה - 500 גרם
- מים - 250 מיליליטר (ניתן להחליף עם מי גבינה, קפיר או יוגורט)
- מלח - כפית אחת
- סוכר - 2 כפיות
- חמאה - 50 גרם
- שמרים יבשים - כפית אחת
- חלמון - חתיכה 1 (עבור סיכה כיכר)
- שמן צמחי - 1 כפית (לסיכה כיכר)
כמה טעים למרוח בבוקר על פרוסת כיכר פריך טרייה ולאכול אותה, לשטוף עם תה או קפה חזק ... אבל אבקת החנות לא תמיד טעימה, כי אם אפשר, אני מתאמצת לבשל את הכיכר בעצמי, מכונת הלחם הטובה זמינה. איך להכין כיכר בבית לחם הלחם בבית, תלמד מתכון זה: במשך כמה שעות לפני תחילת הבישול, להוציא את החמאה מהמקרר או להמיס אותו במיקרוגל. מחממים את המים לטמפרטורת החדר (או מעט גבוה יותר). בקערה קטנה, יוצקים את השמרים, מלח, סוכר ושופכים מים. יוצקים את התערובת המתקבלת לתוך טנק הלחם. מנפים את הקמח דרך המסננת ויוצקים את החמאה המומסת. הפעל את מצב הבצק. כשהבצק מוכן, אנחנו מפזרים אותו לתוך הצורה של הלחם ויוצרים כיכר. אנחנו עושים חתכים אלכסוניים על פני השטח ולהשאיר אותו להגהה עד שהוא מכפיל. לסנן את החלמון ולשלוח אותו למכונת הלחם - תוכנית "בסיסי". בחר את הצבע ואת עובי הקרום. כאשר האות מוכן נשמע, להסיר את הכיכר, ואילו חם, שומן עם שמן צמחי. מכסים במגבת נקייה. נסו לא לאכול כיכר עד למחרת בבוקר. אם דבר לא קורה - לטעון אצווה חדשה של מוצרים לתוך Maker לחם;)
מנות: 3-4