- קמח - 3 כוסות
- סודה - 2 כפיות
- מלח - 2 כפיות
- שומן - 3/4 כוסות (כל)
- מים - 3/4 כוסות (חם)
מערבבים בקערה גדולה של קמח, סודה ומלח. נסו לוודא כי המרכיבים מעורבים היטב.שמן (בדרך כלל לצורך זה לקחת מרגרינה איכות) אתה צריך להוסיף לקמח ולשים את היד שלך עד אז, הגיע הזמן הבצק לא ייראה יותר כמו פירורים. אם הקמח יבש מדי, מוסיפים כף נוספת של מרגרינה. בתערובת, יוצקים מים חמים ומערבבים עד הומוגניות מלאה. הבצק לא צריך להיות נוזלי. ההפך הוא הנכון - הנוזל צריך להיות מספיק רק כדי לשמור את כל החומרים יחד. הקפידו ללוש את הבצק! חתיכת הבצק המתקבלת מחולקת ל -12 חלקים שווים, מפזרים קלות את השולחן ומגלגלים את הבצק דק ככל האפשר (כמה מילימטרים, אך לא עבה יותר מ -5 מ"מ). מעגלי בצק מוכנים יש לשים על סדין חם או מחבת גדולה ללא שומן ומטגנים לא יותר מ 2 דקות בכל צד. עוגות נהדרות עבור מנות בשר וירקות מוכנים. אם יש מצב רוח, להפוך טאקו tartillok!
מנות: 6