- בול ביצים - 3 חלקים
- חתיכת קשת - 1
- תבלינים - - לפי הטעם (מלח, פלפל, הל, בזיליקום וכו ')
- מקרוני - 300 גרם
הבדיקות צריכות להיות ללא עור. אם העור הוא, לקלף אותו, ולשטוף את הביצים ביסודיות. חותכים אותם יחד. לזרוק את חתיכות של האשכים לתוך מים רותחים במשך 5 דקות. ואז במחבת מטגנים בצל, לחתוך חצי טבעות, עד שקוף. לאחר מכן מוסיפים את הביצים למחבת. מלח, פלפל ומוסיפים תבלינים. בעת הטיגון, אל תשכחו לערבב. בעוד הביצים מבשלות, מרתיחים את הפסטה. לאחר הביצים יש מוארת, את המנה ניתן להגיש!
מנות: 3-4