- בשר טחון - 350 גרם (כל)
- פסטה - 250 גרם
- חתיכת קשת - 1
- Lecho - - כדי לטעום (אופציונלי))
- ירקות טריים - - לפי הטעם
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
אנחנו מכינים את המרכיבים הנחוצים ביותר - בשר פסטה ובשר טחון. וגם לקצוץ בצל דק. בבשר טחון, מוסיפים בצל קצוץ דק, מלח, פלפל ומערבבים היטב עם הידיים. ואז מזיזים את הרעל בקערת קערה משומנת. Multvarku לשים על "אפייה" בשר טחון במשך 30 דקות, מעת לעת מערבל, כדי לא ליצור גושים. אם תרצה, תוכל להוסיף lecho. לאחר מכן מרתיחים את המים בקומקום וממלאים אותו בפסטה יבשה טחונה, מערבבים הכל, מוסיפים מלח, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ושופכים מים רותחים על מים רותחים, כך שהמים יכולים לסגור את הפסטה בבשר טחון (חשוב לא להגזים במים). מבשלים במצב "אפייה" עם מכסה סגור במשך כ 10 דקות, מעת לעת ערבוב. ב צלחת סיים מוסיפים ירקות טריים קצוצים. התיאבון!
מנות: 4