- רוטב סויה - 50 מיליליטר
- בצל - חתיכת 1
- יין לבן יבש - 50 מיליליטר
- צוואר חזיר - 350 גרם
- פלפל חריף - חתיכה אחת
- קישואים - 200 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
1. כדי להכין את המנה הזאת, צוואר החזיר הוא המתאים ביותר. רצוי כי זה היה עסיסי, רך שמנוני למדי. חותכים את הבשר לפרוסות של עובי משוער של שני סנטימטרים. 2. במחבת עם כמות קטנה של שמן, מטגנים את חלקי הבשר עד להופעת צבע זהוב. 3. חותכים את הבצלים למחצה semicircles, ולהוסיף אותו בשר מטוגן. אנחנו ממשיכים לבשל על אש קטנה. 4. חותכים יחד לא אחד גדול מאוד קישואים קישואים לארבעה חלקים, לאחר חיתוך זה עם פרוסות דקות. במחבת להפיץ את cutgettes לחתוך ולהמשיך בישול נוסף. מוסיפים את התבשיל חריף וחד. כדי לעשות זאת, לקחת רוטב סויה ופלפל אדום. עם רוטב ופלפל להוסיף יין יבש לבן (לפי הטעם). עכשיו לערבב הכל לבשל עוד 2-3 דקות. 6. אתה יכול לשרת את המנה הזאת עם או בלי לקשט. אטריות או אורז פריך הוא מתאים מאוד עבור זה.
מנות: 2