נראה שכולם טובים, אבל זה לא קל כל בוקר לאכול שיבולת שועל, בעוד שבוע אתה לא רוצה להסתכל על זה, ולא לדבר על התועלת של הדייסה הזו יגרום לה לאכול לא אותך ולא את המשפחה שלך.
כיצד ניתן להימנע מכך? איך לאהוב פתיתים שיבולת שועל?
התשובה היא פשוטה: להוסיף מגוון. כל בוקר דייסת שיבולת שועל יכול להיות מבושל כל כך שונה, כי זה לא רק לא מפריע לך, אבל, להיפך, זה יהיה צלחת הבוקר האהוב ביותר.
בואו נתחיל עם מה לבשל קוקר. עדיף לקנות פתיתים של "הרקולס": הם שונים של שחיקה, בהתאם למידת עיבוד של שיבולת שועל. ככל שיבולת שועל גדול, הם מועילים יותר, אבל הם צריכים להיות מבושלים יותר (כ 15 דקות). פתיתים של טחינה דקה מבושלים במשך כ 5 דקות, וכמה לא ניתן לבשל בכלל - הם מאודים מאודים במים רותחים.
המתכון הקלאסי לשיבולת שועל : 1 כוס פתיתים לשפוך 2 כוסות מים ולהשאיר להתנפח (אתה יכול כל הלילה). בבוקר מוסיפים עוד כוס מים או חלב ומבשלים במשך 3-5 דקות, מלח וסוכר מוסיפים לפי הטעם.
ועכשיו על מגוון: בעת בישול או כבר מוכן דגני בוקר, אתה יכול להוסיף מגוון של פירות, פירות יער, ריבה. פירות יבשים הם משמשים מיובשים או צימוקים. כמו כן, את הדייסה ניתן זרועים אגוזים כתוש, קשיו, זרעי דלעת.
עכשיו בחנויות דגנים רבים נמכרים, שבו דגנים, חתיכות של פירות או פירות יער כבר נוספו. כמובן, תערובות כאלה הם יותר נוח בבישול, ואין צורך לשבור את הראש על מתכון חדש. עם זאת, כולם יסכימו כי פירות טריים, פירות יער, חלב טבעי הוא תמיד שימושי יותר משומר ותוספים מיובשים. לכן, אם יש לך זמן, לנסות לבשל קוקר עצמך, הניסוי עם ספקים. העיקר כאן הוא להראות דמיון.
הנה כמה מתכונים פשוטים דייסה דייסה עם "תוספים".
גזר שיבולת שועל . מגררים גזרים גדולים, מכסים בסוכר, נותנים לו להתבשל, כך הגזר לתת את המיץ, ולאחר מכן מערבבים עם דייסה סיים. אתה יכול להוסיף כפית של שמנת חמוצה.
עוגות שיבולת שועל. ב שיבולת שועל סיים, למלא את הפירות היבשים, לתת לו להתבשל עד הדייסה מתנפח - אז זה יכול להיות חתוך לקוביות גדולות. כל קובייה, עם ביצה מוכה עם סוכר ואופים בתנור על גיליון אפייה עד מבושל.
שיבולת שועל עם גבינת קוטג ' . בדייסה מבושלת לשים כמה כפות של גבינת קוטג 'שומן ומערבבים היטב. דגנים אלה מכילים לא רק את הפחמימות הדרושות, אלא גם סידן, ולטעום עדין מאוד וקל.
מרק חלב שיבולת שועל. ב שיבולת שועל סיים לשפוך עוד כוס חלב ומביאים לרתיחה - וכתוצאה מכך תקבל מרק סמיך, אשר יכול להיות מלא דבש או סירופ מייפל, ומפזרים אגוזים מעוכים על גבי.
דייסה לשן מתוקה. מבשלים את שיבולת השועל לפני ההגשה, מוסיפים כמה כפיות של חלב מרוכז או פודינג ומערבבים. כמובן, התוכן הקלורי של דייסה כזו עולה כמה פעמים, אבל ילדים כמו מעדן זה!
שיבולת שועל עם "פצצות". וזהו מהלך ערמומי להורים שאינם יכולים להכריח ילד לאכול שיבולת שועל. לשחק בסאפר (או כאופציה - בציד המטמון): לשים כמה גרגרי יער גדולים מן הדייסה מן הריבה (תות, תות), ולאחר מכן בזהירות "להסוות" אלה גרגרים עם שיבולת שועל ולבקש מהילד למצוא את כל "פצצות". חיפשו על ידי החיפוש, הילד בהחלט יהיה לאכול את כל הצלחת.