Milkshakes הם קינוח מועדף של אנשים רבים, הם נהנו בהנאה על ידי מבוגרים וילדים. מילקשייק טוב במיוחד במזג אוויר חם - הוא נותן לא רק את הקרירות המיוחלת ורעננות, אלא גם חבורה שלמה של ויטמינים ומיקרו-מזיקים לגוף שלנו, הודות לפירות וגרגרים שמרכיבים את הרכב. לכן, מילקשייק יכול בצדק להיקרא "המלך" של עונת הקיץ.
Milkshake יכול להכיל לא רק של חלב או גלידה שמנת. זה יכול להיות מוכן באמצעות פירות יער טריים וקפואים, פירות, ירקות. בקוקטיילים ניתן להוסיף כל מיני סוגים של אגוזים: אגוזים, פיסטוקים, שקדים. הם משולבים בצורה מושלמת עם טעם חלב עדין. כדי לתת צפיפות קוקטייל, אתה יכול להוסיף מוצרי חלב כגון שמנת, יוגורט, חלב מותסס, שמנת חמוצה, חלב מרוכז. כדי ליהנות יותר בקוקטיילים, מוסיפים את הגלידה ותירס פתיתים, נבטים חיטה או שיפון, כמו גם גרעיני חמניות קלופים או דלעת. לקבלת טעם מיוחד להוסיף כל מיני תבלינים ותבלינים: קינמון, וניל, ציפורן ואגוז מוסקט. וגם עבור אוהבי קוקטיילים מתובלים, תוספת טובה תהיה פירורי שוקולד, קקאו, קפה, סירופים של פירות יער ופירות ואפילו משקאות אלכוהוליים: קוניאק, רום, ליקר ואפילו שמפניה.
אם אתה מנסה שילוב של מרכיבים שונים בקוקטייל, אתה יכול לקבל מגוון רחב של טעמים שונים. מילקשייק יכול להיות גם קינוח חגיגי וגם טיפול יומי פשוט. אגב, מילקשייק הוא אופציה מצוינת לחג של ילדים. בדרך כלל, גם אם ילד לא אוהב חלב, מילקשייק מבריק ומתוק הוא שותה בהנאה רבה וגם יבקש תוספי מזון.
הנה כמה מתכונים עבור מילקשייק טעים ומקוריים, אשר רלוונטיים במיוחד בקיץ. אחרי הכל בשעה זו של השנה, בהישג יד, יש את כל החומרים והמרכיבים לעשות מילקשייק מרענן נחמד.
אנחנו צריכים 200 גרם של תות שדה או יער תות (יער עדיף, שכן הוא ריחני יותר). תות לשטוף בזהירות, להסיר את זנבות וספלים, לשים בבלנדר ולהכות על עקביות של פירה. לאחר מכן להוסיף 300 מ"ל של חלב ו 70 גרם של גלידה שמנת לקערה בלנדר, כל החומרים מזועזעים היטב. כדי לחלק את הקוקטייל המתקבל על ידי הזכוכית, לקשט עם שוקולד מריר מגורר או מומס. קוקטייל "מפלדת תות" הוא מוכן! מגישים אותו מיד לאחר הכנה, עד הגלידה בהרכב שלה לא היה זמן להמיס.
Milkshake "אפרסק עונג"
אנחנו צריכים 200 מ"ל של חלב לא שומן מאוד את אותה כמות של מיץ אפרסק. עדיף להשתמש במיץ טבעי סחוט עם עיסת, אבל אם אין אף אחד, אז צוף אפרסק גם לעבוד. מערבבים חלב, מיץ, ו 3 כפיות סוכר. מוסיפים ביצה עוף טרי אחד לתערובת ומכניסים את המסה ביסודיות עד חלקה עם בלנדר. תערובת שהתקבל חייב להיות מקורר, ואז שפך על כוסות יין מעוטר חתיכות של אפרסק.
חלב קוקטייל "דבש גן עדן"
אנחנו צריכים 500 מ"ל של חלב 100 גרם של דבש, הטוב ביותר הוא פרחוני בהיר או סיד. אנחנו מחברים דבש וחלב עם בלנדר. תערובת המתקבל מוגדר מגניב. בשלב זה, עם שני תפוזים באמצעות פומפיה אנחנו מסירים את ההתלהבות, אנחנו חותכים את התפוזים לשני חלקים לסחוט את המיץ מהם. מוסיפים את המיץ יחד עם ההתלהבות לתערובת הדבש והחלב ומערבבים. בתמהיל שנוצר, מוסיפים את הגלידה שמנת לחתוך לקוביות קטנות בסכום של 100 גרם, שוב לערבב את זה עם מיקסר או בלנדר. אנחנו יוצקים קוקטייל "גן עדן דבש" על הזכוכית, לקשט עם פרוסות תפוזים ומפזרים קינמון על גבי. מגישים את הקוקטייל מיד, עד שהגלידה נמס.
קוקטייל חלב "תות שדה"
אנחנו צריכים 250 גרם של תותים טריים. בריס צריך להיות מסודר החוצה, עדיף לבחור גרגרים מוצקים ולא בשלים - אחרת הטעם יכול להתדרדר. תותים צריך להיות שטף ביסודיות, כדי להסיר גביעים. באמצעות בלנדר ו whisk עד מחית. לאחר מכן להוסיף חצי כוס ריבת תות 3 כפות של שיבולת שועל ו 500 מ"ל חלב. מערבבים את כל המרכיבים ביסודיות עם בלנדר. יוצקים את מילקשייק "תות ג'וי" מעל המשקפיים ומקשט עם תותים טריים וקמצוץ של קינמון.
קוקטייל חלב "רוח קיץ"
אנחנו צריכים אחד נקטרינה גדולה, שני שזיפים צהובים ואגס אחד. פירות הם שלי, לחתוך לשני חלקים, להסיר את האבן לקלף את הקליפה הקשה. חותכים שזיפים, נקטרינה ואגס אנחנו שמים את הבלנדר ומעכים אותו לתפוחי פירה. לתערובת שהתקבלה, מוסיפים 500 מ"ל חלב ו 200 גרם של גלידת שמנת קצוצה. שוב, לערבב את המסה עם בלנדר. כדי לשפוך את הקוקטייל "רוח קיץ" מעל כוסות היין, לקשט עם שוקולד כהה מגורר על גבי.
קוקטייל חלב "Morkovny"
אנחנו צריכים גזר אחד בשלים בינוני, אשר יש לנגב על פומפיה בסדר. ואז מערבבים את הגזרים מגורד בקערה עם 2 כפות סוכר, 200 מ"ל של חלב ו 100 מ"ל של מיץ גזר (עדיף להשתמש מיץ סחוט טרי, אבל אתה יכול גם מיץ מהחבילה). מקציפים את המרכיבים עד שהם חלקים. הקוקטייל צריך להיות מקורר. לפני ההגשה, יוצקים לתוך כוסות, מפזרים קמצוץ של אגוז מוסקט על גבי לקשט עם עלי נענע טריים.
קוקטייל חלב "טעם אוכמניות"
אתה צריך לקחת כוס אחת של אוכמניות יער. בריס צריך להיות מסודר, להסיר את כל העלים והענפים, לשטוף היטב במסננת, יבש להכות יחד עם 100 גרם של סוכר או אבקה מגורען בבלנדר כדי מסה רסק. יוצקים 200 מ"ל של חלב 50 מ"ל של מיץ דובדבנים או צוף לתוך קערה בלנדר. מערבבים היטב. יוצקים את הקוקטייל מעל המשקפיים, מקשטים אותו בגרגרי אוכמניות ושביבי קוקוס.
קוקטייל חלב "שיק פלפל שוקולד"
200 גרם של פטל אנחנו נקיים מענפים, כביסה, שמנו קערה של בלנדר, אנחנו מוסיפים 2 כפיות אבקת קקאו מסיס 1 כפית סוכר. מערבבים הכל עד חלקה. יוצקים בשיעור שווה של 100 מ"ל של חלב ושמנת 20% שומן. מערבבים שוב בבלנדר. אנחנו שופכים את הקוקטייל ליד המשקפיים, מקשט אותם בגרגרי פטל טריים ושוקולד מגורר.
קוקטייל חלב "פיצוץ ברי"
אנחנו צריכים 50 גרם של דומדמניות אדומות ושחורות, 150 גרם של דומדמניות, 100 גרם של פטל, אוכמניות אוכמניות. כל גרגרי, ממוינים, מנוקים מענפים, עלים וגבעולים. מקפל הכל בקערה של הבלנדר ומערבבים עד למצב רתיחה. במסה וכתוצאה מכך, להוסיף 4 כפות חלב מרוכז ו 600 מ"ל של חלב רגיל. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות עם בלנדר. אנחנו יוצקים קוקטייל על ידי משקפיים, לקשט אותו עם פירות יער טריים.