חטיף טעים מן הרינג, תפוחים וסלק מבושל. הרינג הוא בשילוב מושלם עם סלק. בין שתי השכבות הבסיסיות של החטיפים, שכבה של תפוחים מתוקים וחמוצים עם פתק מנדרינה נראית הרמונית מאוד. אני רוצה במיוחד לציין את ההלבשה, המורכבת של שמנת חמוצה, חרדל ומיץ מנדרינה, זרועים מלח ופלפל טרי. מתברר פיקנטי, מעניין ורענן!
המצרכים:- הרינג מלוחים 200 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- בצל ירוק 50 גרם
- סלק 80 גרם
- Apple 1 PC.
- מנדרינות 1.
- חרדל 1 כפית.
- מלח 2 גרם
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שלב 1 כדי להפוך את הרינג ברוטב חמוץ מנדרינה אנחנו צריכים מלוחים מלוחים (פילה), ביצה, מנדרינית, תפוח, סלק מבושל, בצל ירוק, שמנת חמוצה, מלח.
- שלב 2: לקלף את מנדרינית מן העור, במקום את lobules בחבילה zip, להשתמש למחוץ למחוץ פרוסות מנדרינה כדי ליצור מיץ.
- שלב 3 Apple לנקות, לחתוך לפרוסות דקות, יוצקים עם מיץ מנדרינית.
- שלב 4 עבור מילוי, לשלב שמנת חמוצה, חרדל, מלח, פלפל, 2 כפות מיץ מנדרינה.
- שלב 5 חותכים את סלרי הרינג, סלק מבושל, סנאי, בצל ירוק לקוביות קטנות.
- שלב 6 חבר את סלק עם חצי מילוי.
- שלב 7 שים את סלק על החלק התחתון של התבנית. למעלה פרוסות תפוח.
- שלב 8 שים את הרינג על התפוח ושופכים את שאר ההלבשה.
- שלב 9 לקשט עם חלבונים ביצה מבושלים בצל ירוק.
- שלב 10 בזהירות להסיר את התבנית. אם אין טופס מיוחד להנחת, אתה יכול להשתמש בקבוק פלסטיק לחתוך או להפיץ את כל השכבות בקערה סלט.