כולם יודעים: גוף האדם אינו יכול לתפקד באופן מלא ללא המרכיבים העיקריים: חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, חשוב גם אילו מוצרים לספק את החומרים האלה לגוף. שימו לב מזונות שאתם אוכלים מדי יום. האם יש מספיק ירקות טריים ופירות, אגוזים, ירקות, פירות ים ביניהם? לארוחת בוקר, קפה עם סנדוויץ '- או יוגורט, דגנים, פירות? פסטה עם רוטב - או מרק חם, חתיכת בשר דל שומן עם ירקות לארוחת צהריים? .. האם יש לך את רוב הארוחות שלך עד 18 שעות - או שאתה חוזר הביתה מהעבודה "אחת ולתמיד" עם מחבת של תפוחי אדמה מטוגנים הרינג? האם לעיתים קרובות אתה מרשה לעצמך "חריגות גסטרונומיות" כמו שומן, מעושן, מלוח, מזונות מטוגנים? אם אתה עונה כן על רוב השאלות על תת תזונה, אז להיות מוכנים לביקור מוקדם של gastroenterologist. הבטן שלנו במשך זמן רב הוא מסוגל לעבוד בתנאים קיצוניים, אבל ברגע הסבלנות שלו מגיע אל קיצו.
היכן חיה החסינות?
עם הפרה קבועה של הכללים של אכילה בריאה, אתה עלול להיתקל בבעיות עיכול. ראשית - אי נוחות קטנה במהלך או אחרי הארוחה, תחושה של כבדות בבטן; ואז - הפרעות עיכול, פתאום מתגלגל בחילות. זה מאוד אפשרי כי תסמינים אלה מצביעים על dysbiosis מעיים - מצב לא נעים שמתפתח בשל סיבות שונות, שאחת מהן היא השגיאות בתזונה. המהות של זה היא בהדרגה את microflora המעי הרגיל מוחלף פתולוגי, פתוגני. במקרה זה, יש צורך לתקן את הרקע המעיים בעזרת ההכנות של קבוצה של פרוביוטיקה, כגון linx, וכו ' ועדיף לעשות זאת עם הסימפטומים הראשונים של אי-נוחות, מבלי להמתין למיקרואורגניזמים הפתוגניים לכבוש את המעי. במקרה זה, בעיות בריאותיות חמורות יותר אפשריות, עד ירידה בחסינות, כי כ 80% מהחומרים האחראים על תפקוד תקין של המערכת החיסונית מיוצרים דווקא במעי!
רוסט-פארים - מבשלים
חשוב למניעת בעיות בעיכול, ובריאות בכלל, היא איך להכין ארוחות: לטגן, להרתיח, לתבשיל, לאפות או לבשל על זוג או על גריל. אנשים לפקח על בריאותם, יודעים כי מטוגן מזיק לגוף. בתהליך הטיגון, שומנים יציבים כביכול מומרים לשומנים טרנס, המהווים איום על מערכת הלב וכלי הדם והוא יכול להיות מסרטנים. בתהליך הטיגון, הרוב המוחלט של השמנים מתפרקים לתרכובות כימיות, מה שעלול להוביל להתפתחות של הפרעות נוירולוגיות בעלות אופי ניוון, וגם להגביר את הסיכון לפתח סרטן. בנוסף, חומרים מזיקים aldehydes הם נדיפים, כלומר, במהלך הטיגון הם עולים לאוויר, לחדור דרכי הנשימה של האדם. אם השמן כבר בשימוש, זה לא ניתן לעשות בה שימוש חוזר, כי שמן מחומם מחדש מכיל ריכוז עצום של אלדהידים. כמובן, אנחנו לא אומרים כי פעם אכלו חתיכת בשר קלוי יגרום נזק בלתי הפיך לגוף. עם זאת, אם אתה אוהב מאכלים מטוגנים, כדאי לשקול כיצד למזער את הנזק שהיא גורמת לגוף. הדרך הקלה ביותר היא להפסיק להשתמש בשמן. אבל ... איך אפשר לטגן בשר, דגים, ירקות בלי לקבל גחלים ביציאה? התשובה היא פשוטה: השתמש בצלחת כמו מנקה שרשרת, שתוכננה במיוחד להכנת מזון במיץ שלה, מבלי להוסיף שמן. מנות מבושל מאכלים כאלה, מאפשרים לך לשמור את המקסימום של חומרים שימושיים וטעם טבעי של מוצרים. מאותה סיבה, ניתן למזער את כמות המלח בתהליך הבישול או אפילו לסרב להשתמש בו. נסו לבשל את המנה האהובה עליך על מאכל דומה - אתה תהיה מופתע עד כמה לא מוכר הטעם האמיתי של בשר חזיר או סטייק דגים יכול להיות!
את האמת ביין?
לעתים קרובות הארוחות שלנו מלווה בקבלת משקאות אלכוהוליים. האירוע עבור libations יכול להיות חגיגה חגיגית, משא ומתן עסקי, מפגש ידידותי, רק רצון להירגע אחרי יום עמוס. אנחנו לא, כמו משרד הבריאות, מזהיר מפני הסכנות של אלכוהול. בכמויות קטנות, משקאות אלכוהוליים יכולים אפילו להיות מועילים לבריאות. אז, שתיית כוס יין יבש יבש מדי יום, אתה מוריד את רמת הכולסטרול "הרע" בדם, למנוע התפתחות של סוכרת מסוג 2, לנרמל את רמת הגלוקוז, וכו ' עם זאת, למרבה הצער, מעט מאוד אנשים מוגבלים כוס אחת של יין. אם את ההשפעות בבוקר של המפלגה אינם משתקפים בדרך הטובה ביותר על מצב הבריאות, זה הגיוני לנקוט את עזרתו של תרופה ניסו נבדק כמו אלקה זלצר, כך כאב ראש, צמא, אי נוחות לא להפר את התוכניות שלך ליום חדש. *** לסיכום מה שנאמר, בואו נציין: החוכמה הישנה "האיש הוא מה שהוא אוכל" לא איבדה רלוונטיות בימינו. אם אתה מרחיב אותו קצת ואומר "האיש הוא מה שהוא אוכל, שותה ואיך הוא עושה את זה", אתה יכול לשפר באופן משמעותי את הרווחה שלך - ואת איכות החיים באופן כללי.
