שוקולד, תכונות - שימושיות או מזיקות

בריאות, יופי, אהבה ושמחה כל זה נותן לנו שוקולד. ואתה צריך להיות מסוגל להבחין בין שוקולד אמיתי מזויף, אחרת זה לא יהיה כל שימוש ממנו. במאמר "שוקולד, נכסים - שימושי או מזיק", אנו לומדים מה לצפות שוקולד אמיתי.

תענוג.
זה ידוע כי, נכנס לתוך גוף האדם חמאת קקאו, משחרר את ההורמון אנדורפין, אשר נותן הנאה, בזכות ההורמון הזה, אדם חווה תחושה של אושר. על פי מחקר של מדענים אמריקאים, את העונג של שוקולד מתאים את התחושה שחוו אוהבי במהלך נשיקה.

אהבה.
שוקולד מיוחסת למאפיינים של אפרודיזיאק, זה בגלל כימיקלים כי הם הכלולים שוקולד.

בריאות.
פולי קקאו מכילים מגנזיום, אשר מגביר את ההתנגדות האנושית ללחץ, משפר זיכרון, חסינות ומערכת העצבים. אם אתם צורכים 40 גרם של שוקולד כהה ביום, זה יכול לנרמל את לחץ הדם ולחזק את כלי הדם של הלב, כולסטרול נמוך, ויהיה מניעה אמיתית של טרשת עורקים. ב שוקולד מכיל ויטמינים РР, В1, В2, microelements - נתרן, אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל. ולאחרונה, מדענים אנגליים גילו כי שוקולד מסייע בשיעול.

יופי.
במשך חמישה ימים של דיאטה שוקולד אתה יכול להיפטר 3-6 ק"ג. דיאטה כזו יכולה לדרוש רצון רב. ביום אתה צריך לאכול 80-100 גרם של שוקולד מריר, לשטוף אותו עם קפה שחור ללא סוכר, שוקולד צריך לאכול "מר עלית 72%". מיד אחרי השוקולד אתה לא רוצה לאכול, קפה יהיה השפעה טובה על חילוף החומרים.

מה אנחנו צריכים לדעת על שוקולד?
מהו הערך התזונתי של השוקולד?
בשוקולד, הרבה קלוריות ו -100 גרם של שוקולד חלב מכיל 400 קק"ל, מתוכם חצי שומן. עם שימוש סביר, זה עוזר למנוע חיבור של כלי הדם הכליליים, וגם משפיע על מערכת הלב וכלי הדם של אדם. זאת בשל התוכן של נוגדי חמצון, אשר מביא אותו קרוב יותר לצריכה עם יין אדום. על פי התוכן של חלבונים, שוקולד סידן בר עולה על חלק בננות, תפוזים, תפוחים, חלק סלט ירקות מהגזר.

האם יש הרבה קפאין בשוקולד?
אם משווים שוקולד עם כוס קפה, אז שוקולד מכיל 20 מ"ג קפאין, כוס אחת של קפה מכיל 120 מ"ג קפאין.

האם יש כולסטרול?
כולסטרול נמצא רק שוקולד חלב, 100 גרם מכילים 25 מיליגרם של כולסטרול. והשוקולד עצמו מכיל שמן צמחי - חמאת קקאו. חמאת קקאו עצמה מכילה חומצה סטארית, היא מורידה את רמת הכולסטרול בדם.

האם שוקולד גורם פצעונים?
אין קשר בין פצעונים ושוקולד.

האם הציפוי הלבן על השוקולד מזיק?
הפשיטה אינה מזיקה. כתוצאה מתנודות הטמפרטורה, כאשר ישנם סוגים שונים של שומן בשוקולד, גבישי השומן יוצרים על פני השטח של המוצר.

שוקולד הוא חבר עששת או לא?
לא, כי חמאת קקאו הוא הכלול שוקולד, זה עובד היטב על השיניים. השיניים עוטפות שמן בסרט מגן ומגן עליהן מפני הרס ומנזק חיצוני ומשמידות פתוגנים. שוקולד מייצג הגנה, לא איום על השיניים. אל תשאיר סרט מגן על השיניים שלך טוב מברשת השיניים שלך עם מברשת שיניים ומשחת שיניים.

מה יש יין אדום ושוקולד יש במשותף?
שוקולד מכיל ערך עבור הגוף האנושי - נוגדי חמצון. לאחרונה, מדענים הולנדים קבעו כי שוקולד הוא אלוף התוכן של קטצ'ינים, ועולה על תה. הפעילות נוגדת החמצון של קטצ'ינים מונעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם ופיתוח של גידולים ממאירים.
האם אני יכול לעלות במשקל?
בכמויות גדולות, שוקולד מזיק לגוף. השפע מושפע גלוקוז וחלב, הם בהרכב של שוקולד, חמאת קקאו נחשב מוצר תזונתי לאורך כל המוצר. ערך האנרגיה של המוצר הוא נהדר, אבל לא ענק. שוקולד נחשב מוצר קלוריות גבוהה כפליים כמו לחם, אבל אתה יכול להקריב כמה פרוסות לחם למען בר שוקולד קטן. קלוריות שוקולד נספגים על ידי הגוף, ולאחר מכן מיד נצרך.

מהו שוקולד אמיתי?
זה שוקולד הפסקות עם המפץ ולא למתוח. הוא נראה מבריק, חלק ואחיד בצבע. אם חתיכה קטנה של שוקולד לשים על הלשון, הוא נמס מיד. חמאת קקאו נמס כבר בטמפרטורה של 32 מעלות

מה ההבדל בין חלב לשוקולד מריר?
שוקולד ייקרא מריר אם יש יותר מ 50% קקאו, ושחור נקרא כאשר קקאו הוא כ 40%. שוקולד חלב יהיה טוב עם תוכן קקאו של 35-40%, ואת תנאי הכרחי בו צריך להיות וניל טבעי.

אנחנו יודעים עכשיו הכל על תכונות שוקולד, זה שימושי או מזיק. בתערוכות, לטעום שוקולד, נהוג לשטוף אותו בגימה גדולה של תה שחור, חזק וכמובן ללא סוכר. וכשהאורחים הגיעו אליכם, אתם יכולים להציע שמפניה או קוניאק מבוגר לשוקולד. אם תחליט לשתות רק קפה טבעי, לא לשכוח להוסיף טיפה של בלזם לקפה.