קטשופ
קטשופ הוא רוטב, כמו גם מיונז, כבר זמן רב מועדף עבורנו. קטשופ הוא כל כך טעים, כי יש אומרים שאתה יכול לאכול את זה עם עיתון. בהרכבו זה התחתית היא פשוטה מאוד: תבלינים, רסק עגבניות, מלח חומצה אצטית.
מומחים גילו כי בכל מוצר זה עשוי מעגבניות, הורמון האושר הוא סרוטונין, ולכן עם לחץ נפשי או מתח, קטשופ יכול לפעול כתרופה נוגדת דיכאון. בנוסף, עגבניות עשירות מאוד בויטמינים P, K, C, PP, קבוצה B, כמו גם חומצות אורגניות, מגנזיום, אשלגן, סידן ומלחים ברזל. עגבניות מסוגלים למנוע סרטן ומחלות לב וכלי דם, הודות lipokenu, אשר מכילים. מדענים הסבירו כי כאשר מחומם, ליפואן בעגבניות הופך להיות הרבה יותר גדול.
ישנם מספר חסרונות ברוטב הזה, כדי להפוך קטשופ, המפיקים משתמשים בסוכר, ולפעמים אפילו הרבה. לכן, אם אתה נוטה מלאות, אז קטשופ לא שווה להיות מעורב, כי סוכר מוביל להשמנת יתר.בנוסף, קטשופ גם מכיל רכיבים מזיקים כגון kakaromatatory, מייצבים וחומרים משמרים.
נסו לבחור קטשופ באיכות טובה יותר, הכוללת רק מים, רסק עגבניות ispytsii. אם אתה רואה את הצבע של קטשופ הוא כתום, סגול או אדום בהיר, אז לא למהר לקנות אותו, יש צבעים רבים.
קטשופ לא ניתן לאכול אצל אנשים הסובלים דלקת הקבה והפרעות מטבוליות.
מיונז
מיונז הוא המוצר הפופולרי ביותר והפופולרית שאנחנו כל הזמן להתבונן במקרר שלנו. איך הופיעו מיונז? יש הרבה מיתוסים על הציון הזה. באחד מהם נכתב כי בשנת 1757 כבש הדוכס דה רישליה הצרפתי את העיר מאהון. וכיוון שלצרפתים היו רק ביצים ושמן זית, הם בישלו ללא הרף חביתות וביצים מקושקשות. אבל טבח אחד בעל תושייה החליט להביא שינויים בתפריט, הוא ריסטר את החלמונים במלח וסוכר, הוסיף תבלינים וחוסר איזון, כולם הוכו וכתוצאה מכך, מיונז התקבל.
יש מיתוס נוסף, אשר מספר כי בשנת 1782 כבש המפקד הגדול לואיס של קרילון את העיר מאהון, ולאחר הקרב החל לחגוג, כסימן ניצחון, שם הוגש עם מיונז.
עכשיו אנחנו יכולים לקנות את הרוטב הזה בכל חנות, חוץ מזה יש מיונז עם פלפל, זיתים וירקות. ובכלל, הרכב מיונז זה צריך לכלול שמן צמחי, מיץ לימון, חרדל וחלמון ביצה. עם זאת, עכשיו מיונז הוא לא כל כך טבעי. אם ניקח בחשבון את ההרכב שלה בזהירות רבה יותר, נראה כי הוא מכיל גם שומן. אבל הייצור שלה משמש לא זית רגיל או שמן צמחי, שמנים מעובדים. מולקולות כאלה אינן טבעיות והאורגניזם שלנו אינו יכול להטמיע אותן.
מסיבה זו כל השמנים האלה מצטברים בכבד, על הקירות של כלי הטבע באופן טבעי על המותניים. אם אתה משתמש יותר מדי מיונז, זה יכול להוביל טרשת עורקים, מחלות מטבוליות והשמנת יתר. גם אלה שומנים באיכות טובה המכילים מוצר זה לא יביא תועלת כלשהי לגוף שלנו, כי יש יותר מדי מהם.
בנוסף שומנים במיונז, ישנם מרכיבים אחרים. חומרים מתחלבים, המשמשים את המוצר כדי לקחת עקביות אחידה, הם גם מזיקים מאוד. בעבר, מתחלב היה lecithin, ועכשיו זה סויה. ואנחנו יודעים כי סויה יכול להיות מהונדס גנטית.
בנוסף, ואת המקור המלאכותי יש משפרי טעם, בשל אשר למוצר יש טעם בולט כזה. האם אתה חושב כי חומרים משמרים עם מיונז יכול להישמר במשך שנים שימושיות? אין דבר מועיל במוצר זה!
יש לו הרבה קלוריות וככל שהוא נצרך יותר, כך מתעורר יותר תיאבון.
מיונז טוב עוזר להטמיע את כל האוכל, זכור כי כורסה כזו היא מחסן של שמנים עשירים בויטמינים ואלמנטים קורט, אתה יכול לאכול 2 כפות ביום, והגוף רק ליהנות ממנו.
חרדל
כמה מאיתנו מאוד מחבב את הזקן. אפילו התנ"ך מזכיר מוצר זה. ועכשיו זה אפילו יותר פופולרי וכולם אומרים שזה מאוד שימושי. שמן חרדל מכיל חומצת שומן רב בלתי רווי, אשר מונע פקקת, מחלות לב וכלי דם וטרשת עורקים. בנוסף, הוא עשיר ויטמינים E, D, A ו נוגדי חמצון טבעיים, אשר להפחית את הסיכון לסרטן, מאט הזדקנות ומעורר תפקידים מיניים.
חרדל רגיל עשוי אבקת חרדל, חומץ, סוכר, תבלינים, מלח ושמן רזה. חרדל טוב חייב להיות טעם חריף ללא יותר מדי מרירות וחומצה. הוא מכיל אשלגן, ברזל, זרחן, כמו גם ויטמינים B1 ו B2.
כמעט אף אחד לא יודע על המאפיינים המזיקים של הרוטב הזה. אם חרדל משמש לעתים קרובות עבור מזון, אז זה יכול להיות תהום מתרחשת אלרגיה. אנשים חולים עם שחפת ומחלות גסטרואנטרולוגיות צריך לשכוח בדרך כלל מוצר כזה, כי בשבילם זה מסוכן מאוד. אם אתה רוצה לרדת במשקל, אז לא להגזים עם חרדל, כי זה משפר את התיאבון, אבל אין מספיק קלוריות בו.
עכשיו אנחנו יודעים כי רטבים הם לא כל כך שימושי לבריאות שלנו. לא לאכול אותם בכמויות גדולות, לקנות רק מוצרים באיכות גבוהה או, הכי טוב, לבשל אותם בעצמך.