- דג אדום - 400 גרם (סלמון או סלמון)
- יין לבן - 2 פריטים. כפות
- סול - 1 קמצוץ
- פלפל - 1 קמצוץ
דגים אדומים עשירים בחומרים מזינים חיוניים, אבל כמובן, כל יום זה שם - לא כולם יכולים להרשות לעצמם את זה. לכן, כאשר יש לנו דג כזה, אנחנו באמת לא רוצה לקלקל אותו בתהליך הבישול. מתכון פשוט עבור דגים אדומים במיקרוגל היא האפשרות הכי אמין :) דג טעים, אתה יכול בבטחה לשים על שולחן חגיגי. איך לבשל דגים אדומים במיקרוגל: 1. אם יש צורך, להפשיר את הדג, לחתוך מנות קטנות, נקי, כרגיל, מן המאזניים ואת קרביים . 2. אנחנו לוקחים כלים מתאימים למיקרוגל עם קשתות, ומניחים את חתיכות הדגים, המלח, הפלפל, המפיצים תבלינים לפי הטעם. 3. ועכשיו לקחת את היין, ושופכים אותו לתוך הקערה מן הקצה, כדי לא לשטוף את התבלינים מן חתיכות דגים :) 4. אנחנו שולחים אותו למיקרוגל מתחת למכסה במשך 5 דקות במלוא העוצמה. 5. לא למהר לקבל את זה, לתת לזה לעמוד בתנור המיקרוגל במשך עוד כמה דקות וללכת מוכנות. אנחנו משרתים את השולחן ומניחים חתיכות של דגים על צלחות, מקשט עם ירקות ועלי חסה, או שאנחנו משרתים לכל צלחת. החשוב מכל, דג זה ישולב עם אורז או תפוחי אדמה. ודרך אגב, אם אין פגם, זה יכול להיות מוחלף עם רוטב סויה (אז לא צריך דגים מלוחים), בירה, כל מרינדה או מים רגיל. העיקר הוא לשמור על פרופורציות. התיאבון!
מנות: 3-4