- לימון - חתיכה אחת
- דבש - 5 אמנות. כפות
- סוכר - 4 אמנות. כפות
- צימוקים - 10 חתיכות
כל החומרים הולכים צנצנת 3 ליטר. לימון לשמור 5 דקות במים חמים, ואז לסחוט אותו לתוך חצי ליטר מים קרים רותחים. לשים דבש וסוכר, לערבב, לכסות עם גזה, לעזוב ליום בטמפרטורת החדר. מסננים, יוצקים לתוך בקבוקים, להוסיף צימוקים. סגור אותם עם המכסים, תיקון על הצוואר עם החוט. סיים את השבוע בקור.
מנות: 7-10