ארטישוק ירושלמי עם גזר

מצרכים לסלט מארטישוק ירושלמי עם גזר: למעשה ארטישוק ירושלמי וגזר, וכי החומרים:

• ארטישוק ירושלים - 4 חלקים
• גזר - 2 חתיכות
• מלפפון - 2 חתיכות
• שמן זית - - לפי הטעם
• אפונה שימורים - 100 גרם

הוראות

מצרכים לסלט מ ארטישוק ירושלמי עם גזר: למעשה ארטישוק ירושלים גזר, כמו גם מלפפונים אפונה משומר. אנחנו מנקים את העגבניות והגזר מהקליפה. אם המלפפונים ישנים, העור שלהם נחתך גם הוא. אנחנו משפשפים את ארטישוק ירושלמי מקולף, גזר ומלפפון על ירקות או פומפיה, כרצונך. אני משפשף אותו על ברוסוצקי קטן. מערבבים מלפפונים, גזר ארטישוק ירושלמי בקערת סלט. יש גם להוסיף את אפונה שימורי ירוק. אנחנו ממלאים בשמן זית או שמנת חמוצה. מערבבים - וזה הכל, ארטישוק ירושלמי עם גזר מוכן!

מנות: 3