- פייק - 1 חתיכת (ראש וזנב)
- חתיכת קשת - 1
- גזר - חתיכה אחת
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות
- גריסי סולת - 2 אומנות. כפות
- לימון - חתיכה אחת
- מפרץ עלה - 1 חתיכה
- ירקות שמיר, פטרוזיליה - 100 גרם
- מלח - 1 כפית (לפי הטעם)
- מים - 2 ליטר
אנחנו מניחים סיר מים על האש, ובעוד המים רותחים, ניקח חנית. נקי טוב, שלי, לחתוך את הראש והזנב. אל תשכחו להסיר את הזימים. אנחנו גם לנקות את הגזר שלי. אנחנו משפשפים אותו על פומפיה דקה. אנחנו נקיים וצלצלים בצל. ברגע שהמים רותחים, מלח וזורקים בו חנית, גזר ובצל. אנחנו נקיים תפוחי אדמה, שלי לחתוך לקוביות. אנחנו שולחים אותו למחבת אחרי ירקות אחרים. לאחר 10 דקות כל הירקות יהיו כמעט מוכנים. אם תרצה, אתה יכול לקחת את הדג מתוך המרק. אנחנו נרדמים באוזנו הרותחת של המאנגה ונותנים לכפות כ 5 דקות, מוסיפים את הירוקים, עלה המפרץ ומביאים לטעם הרצוי. מוסיפים כף מיץ לימון ומכבים את התנור. האוזן מוכנה!
מנות: 4-5