- מקרל - 2 חתיכות
- גזר - 2-3 חתיכות
- בצל - 2-3 חתיכות
- שמן חמניות - 100 גרם (חמניות או שמן זית, שאוהב מה לטיגון ירקות).
- מלח - כפית אחת (חצי מלח ילך לירקות הירקות וחצי למחצה).
- אבקת פלפל שחור - 1 קמצוץ
- עגבניות טריות. - חתיכה אחת
אנחנו לוקחים שני מקרלים קטנים, מנקים אותו, שלי. אם תרצה, אתה יכול לחתוך את הראש. אנחנו מנקים בצל, גזר וחותכים לרצועות. מטגנים קלות את הבצל עם הגזר ומוסיפים למחבת את העגבניות הקצוצות. סולים, פלפל. אם אתה אוהב תבלינים, להוסיף אותם לטעמך ואת הרצון. מורחים את הפגר של הכופיה עם הבטן למעלה על גיליון האפיה המכוסה קלף, סולים, פלפל ודוחסים את הבטן עם ירקות מוכנים. שמנו את התנור בתנור שחומם ל 180 מעלות לתנור למשך 20-30 דקות.
מנות: 2-3