כמובן, הצהרה זו מוגזמת במקצת, אבל samasut נכונה. בארצנו, גם מבוגרים וגם ילדים קונים גלידה במגוון נסיבות: בחגים ובימי חול, מתקררים בעצמכם במזג אוויר חם או סתם מתעננים ביום מעונן. ההשקפה של שימוש מופרז כל זה שונה. יש המאמינים כי יש גלידה כל יום, בעוד אחרים מאמינים כי השימוש שלה צריך להיות מוגבל לשתי פעמים בתוך שבוע.
באשר להשפעה המזיקה של הגלידה על האורגניזם קשה לומר. במקום זאת, הוא ישים לב לעובדה כי לגבי כל מוצרי המזון - הכל חייב להיות מכובד. אפילו מוצר לא מזיק כזה, כמו גלידה, יכול להיות מזיק ושימושי.
מה הגלידה האהובה על כולם, באשר לאופן הייצור שלה, הגלידה היא רכה וקשה. גלידה רכה לא יכול להיות קר יותר מאשר מינוס חמש מעלות צלזיוס. הטעם של הגלידה הוא עדין למדי, אבל זה לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. גלידה התקשתה על הצמחים, קפואים עד עשרים וחמש מעלות. זה טעם יותר מוצק ודחוס, והוא יכול להיות מאוחסן במשך שנה.
לגבי מידת תכולת השומן, ישנם מספר סוגים - שמנת, חלב, פירות וגרגרים ופלומביר.
גלידה
גלי פירות יער אינו מכיל שומן, סוכר קיים רק ביחס של 30%. זה עשוי מחלב של מיצים טבעיים ופירות.
בגלידת החלב בהרכבה יש כמות קטנה יותר של סוכרים - כ -16%, והרכבה כולל שומן בכמויות קטנות, כ -6%, לגלידה יש 10% שומן ו -15% סוכר. אצות מכיל גם 15% שומן, ולכן להיות מגוון שומן ביותר.
מוצר מצוין הוא שומנים מן החי טבעי, אשר נותן אנרגיה וכוח. יצוין, כי כיום יצרנים רבים משתמשים בתערובת של שומנים צמחיים, ומסבירים זאת בעובדה שלגלידה יש ערך קלורי נמוך יותר ומחיר נמוך יותר, אך לגבי הערך התזונתי שלה, בייחוד על רקע כל החומרים המתחלפים והמילויים, ספק אם .
אם הגלידה מיוצרת ממוצרים טבעיים, יש הרבה חומרים שימושיים: חומצות אמינו יותר מ -20, חומצות שומן על 25, ויטמינים 20, מלחים ומינרלים חשובים לחילוף החומרים הנכון, בערך 30. מסיבה זו, יש דעה כי מנה אחת של גלידה הוא מסוגל "טוען המוח".
אם הגלידה נעשתה מחלב טבעי, זה ללא ספק שימושי. אחרי הכל, בדרך זו, זה קלורי, מזין, מסוגל להחזיר אנרגיה ואפילו לספק רעב.
כמה רופאים otolaryngologist ממליצים לאכול גלידה באופן קבוע, כמו זה יסייע לפתח מה שנקרא חסינות מקומית, אשר ילמד את הגרון לטמפרטורה נמוכה. כמובן, כל זה נעשה בהדרגה, גלידה בו זמנית זהיר, בכמויות קטנות.
הטבה ופגיעה
מומחים של המכון לתזונה מאמינים כי מוצר כגון גלידה לא יכול להועיל לכולם. קודם כל, זה נגרם על ידי הערך הקלורי שלה - 500 קק"ל ב 100 גרם גם בגלל התוכן הסוכר בו, גלידה היא התווית עבור אנשים שיש להם קילוגרמים מיותרים, כמו גם סבל סוכרת.
זה לא מומלץ להשתמש גלידה, גרם השומן של אנשים שיש להם רמות כולסטרול גבוה מהרגיל. חלק גדול של תזונאים לא מומלץ להתעניין מאוד זנים מתובלים של אנימה: לימון או תותים it.d. כל העניין הוא כי הרכב של מוצרים דומים בהכרח כולל תמציות פירות וחומרים מלאכותיים שונים. זה בטוח יותר להשתמש פירות זנים ברי.
הפחות שומן הוא גלידת חלב, ולכן זה הקלוריות הכי פחות. יש לזכור כי בכל צורה של גלידה מכיל כמות מספקת סוכר לעיכול, אשר מגביר את הגלוקוז בדם.
צריכה מוגזמת של גלידה יכולה לגרום לכאבי ראש, אולי עובדה זו תיראה מטופשת למישהו, אולם בהסתמך על הסטטיסטיקה הנומינלית, אכן כך. כשליש מאנשי העולם כולו סובלים מכאבי ראש דווקא בגלל השימוש בגלידה בכמויות גדולות. אם יש גלידה מהר מאוד, אתה יכול להוריד את טמפרטורת הגוף, בעוד כלי צר, והמוח מתחיל לקבל דם בכמויות קטנות יותר. לכן, מסיבה זו, הראש מתחיל לכאוב.
מן השימוש גלידה צריך להימנע מאנשים הסובלים איסכמיה של הלב, עששת ו טרשת עורקים. כל יום יש גלידה לא צריך אפילו אנשים בריאים לחלוטין. מומלץ - פעמיים או שלוש פעמים בשבוע.
באשר לילדים, אסור לתת להם להחליף גלידה עם צריכת מזון מלאה. אבל כאן הדעות של מומחים שונים זה מזה. יש להציע לתת גלידה לילדים לאחר אכילה כמו קינוח, כי אתה לא יכול להרוג את התיאבון בדרך זו. כמה מומחים לדבוק כי לאחר אכילה, גלידה הנצרכת יכולה לגרום לעיכול קשה.
אבל יש גם מוזהב הזהב - גלידה לילדים יכול להיות מוצע כמו חטיף אחר הצהריים, למשל עם יער יער, אשר יסייע אורגניזם להטמיע שומנים וסוכר.
בואו לשים לב כי אנשים רבים רגילים גלידה יש עירום, ברחוב. אבל אז אנחנו אוכלים יחד עם גלידה של מכוניות, אבק רחוב, לכלוך, כמו גלידה מושך לעצמו את כל זה. אם הגלידה שקנית ברחוב, תאכל אותה בפארק על ספסל או בבית קפה בקיץ.
אם המדד עם השימוש גלידה יהיה מכובד, זה אפשרי עבור כולם. ו שים לב כי ברוסיה גלידה משמש 4-10 פעמים פחות מאשר בארצות הברית או במדינות אירופה.