מה מתחילים צריכים לדעת?

אז, אם אתה מחליט להיות צמחוני, אתה בוודאי כבר יודע כי זוהי מערכת מזון המבוססת רק על מזונות צמחיים ואתה לא יכול לאכול דגים או בשר. כבר עכשיו, שיטה זו של תזונה כבר ניסה על ידי 800 מיליון אנשים.

אנשים כאלה המוכרים לנו כוולטייר, פיתגורס, סנקה, אפלטון, רוסו ורבים אחרים גם דבקו בכך. עכשיו לעתים קרובות מאוד צמחונות בירושה מההורים. פעוטות מגיל צעיר התרגלו לזה.


צמחונות היא סוג של דיאטה שאינה כוללת מוצרים ממוצא מן החי. חסידי סוג זה של תזונה טוענים כי זה עושה את העבודה המוח, מגביר את האינטליגנציה מאריך את החיים.

תזונאים כל הזמן חוקרים את האורגניזם האנושי ואת מאפייניו. יש אנשים, כשהם אוכלים בשר, לא מרגישים טוב, וחלקם חולים מחומרים צמחיים.

זו הסיבה שאתה לא צריך לבחור דיאטה באקראי, בהקדם האפשרי, להתייעץ עם דיאטנית. יש לשים לב למצב של בריאות וגיל של אדם.

אז להיות או לא להיות צמחוני?

כל אחד צריך להבין את זה לעצמו. אבל אתה גם צריך להקשיב לעצת הרופאים. יש אומרים שזה מאוד שימושי לאנשים שהגיעו לגיל 30.

האורגניזם חדל לגדול, וחלבונים כבר נדרשים בכמות קטנה יותר. עבור צמחונות הוא חשב היטב, לא רק כדי להתבלט המסה האפור של אוכלי בשר, וכי הגוף שלך רצה את זה.

אם אתה מרגיש יותר טוב עם דיאטה זו, ואת הגוף הופך בריא, אז אתה תמיד יכול לאכול ככה. אבל לפני שאתה מחליט, אתה צריך לדעת את כל היתרונות והחסרונות של דיאטה צמחונית.

מדענים אמריקאים טוענים ש -99% מהנשים שאוכלות בשר וחלב במהלך ההיריון, מכילות כמות גדולה של רעלנים, שלא ניתן לומר על אלה שאוכלים מוצרי צמחים, כאן אחוז המקרים האלה הוא רק 8. הם אומרים שבמרכז אמריקה רוב האנשים מתים בגלל אוטם שריר הלב ו -50% מהם אוכלים בשר ורק 15% מאלה שאינם אוכלים אותם. אלה גברים אשר דיאטה כולל בשר הוא 3.6 פעמים סביר יותר לפתח סרטן הערמונית מאשר צמחונים. ובנשים שאוכלות בשר, סרטן השד קורה לעיתים תכופות יותר.

כל אדם 10 על הפלנטה שלנו אינו אוכל מסיבות שונות. והעובדה כי פירות וירקות טובים לבריאות, הם יודעים הכל, אם אין מספיק חלבון בגוף, אז אנחנו צריכים לתת את מה שמחליף אותו.

היתרונות של צמחונות

  1. צמחונות עוזר להילחם עם קילוגרמים מיותרים, כי במזונות צמחיים באופן משמעותי פחות שומן וקלוריות.
  2. מערכת כזו של תזונה נשלטת על ידי סיבים צמחיים, אשר יכול לעורר את פריסטליס פנימי, וכתוצאה מכך הוא מרוקן כל הזמן. לכן, חסידי דיאטה זו לא סובלים עצירות.
  3. פירות וירקות מסירים את כל הרעלים ואת סיגים מהגוף, לשפר את חילוף החומרים.צמחונים כמעט לא מתמודדים עם סוכרת, יתר לחץ דם ומחלות לב וכלי דם. מזון זה מכיל חומרים שיכולים להרוג את כל החיידקים המוליכים למחלה כתוצאה מכך.
  4. ירקות פירות עשירים יסודות קורט שונים וויטמינים, אשר נחוצים לחיים של האורגניזם.
  5. כדי לבשל מנות מירקות, אתה צריך פחות מלח, וזה כל כך מזיק לבריאות שלנו.
  6. ירקות ופירות הם פחמימות רבות מאוד, אשר מקור האנרגיה עבורנו. זו הסיבה שחסידי הצמחונות הם נמרצים, אנרגטיים וחיים הרבה יותר.
  7. צמחונים אומרים שאם אתה לא אוכל בשר, אתה יכול למצוא לא רק בריאות, אבל שלום שמח. הם משעשעים את עצמם על ידי לא להרוג מישהו למען האכילה.

אבל למעט פלוסים, דיאטות צמחיות הם חסרים רבים.

חסרונות של צמחונות
  1. Pritaka למערכת המזון אתה לא יכול לעשות דיאטה מאוזנת על עצמך.בשר ודגים עשירים בחומצות אמינו, אשר חשובים מאוד עבור הגוף. אם הם לא בתזונה, אז אדם יכול לאבד את הראייה או להחליש אותו באופן משמעותי.
  2. העובדה כי הגוף צריך חלבון, לא ניתן לפתור רק בעזרת מזונות צמחיים. אתה צריך לצרוך יותר מזון ואתה לא תוכל למנוע את זה.מזה, את איברי העיכול יהיה overoaded, בגלל זה, מחלות כרוניות עלולות להתרחש.
  3. מתחת למקור הצמח הוא הרבה יותר גרוע מאשר החיה. חלבונים של תפוחי אדמה נספגים על ידי הגוף על ידי 62-68%, לחם שחור - על ידי 50-70%, אבל חלבונים של דגים ובשר על ידי 98%.
  4. מיכה, שנבדק על ידי הרופאים, לאחר 7 שנים של צמחונות קפדנית, הפחית באופן משמעותי את החסינות. לכן, ילדים לא צריכים להיות מוזן בכל מקרה, כך הילד גדל היטב בשר ודגים.
  5. אוכל צמחוני יפגע התקציב שלך הרבה יותר, כי אתה צריך לאכול מגוון של מזונות, אז אתה צריך לאכול צימוקים, אננס, תאנים מיובשות, אגוזים, משמשים יבשים ופירות הדר, וזה לא זול.
  6. צמחונים גאים בכך שהם לא הורגים אף אחד, אבל מדענים הוכיחו כי הצמחים מרגישים כאב באותה הדרך.
  7. בשר הוא באמת צורך לאכול באופן מתון, אבל הדג הוא מזיק לחלוטין, ואת הצמחונים מסרבים ממנו. דגים הוא קל לעיכול חלבון, סידן, מנגן, אבץ, זרחן וויטמינים, שהם בריאות טובה באמת. חומצותיה מגנות על הארגון מפני אסתמה, יתר לחץ דם, דלקת מפרקים שגרונית, מחלות לב ומחלות אחרות.

צמחונות באה אלינו מימי קדם, ואנשים שצריכים לתמוך בה צריכים ללמוד, אך יש לזכור כי המעבר למערכת תזונה כזו צריך להיות מחושב היטב וכל החשיבה.

טיפים למתחילים

אותם אנשים שחשבו טוב ומודע בחרו בתזונה כזו צריכים להקשיב להמלצות האלה:

  1. צמחונות היא לא רק דחייה של מוצרים ממוצא מן החי, אלא גם אורח חיים בריא, אז אתה צריך להפסיק לשתות, עישון ושימוש בסמים.
  2. אין צורך במקום את הבשר כי אתה צריך לאכול כדי לצרוך הרבה מזונות עם ערך קלורי גבוה של הצמח המוצא. בגלל zaorehov, דבש וקטניות, אתה יכול לעלות במשקל.
  3. תמיד לקחת ויטמינים D ו- B12.
  4. כדי לשמור על נוכחות של ברזל וסידן בגוף שלך, להוסיף חלב סויה, פטריות, אגוזים, מיץ תפוזים, ירקות ירוקים, כוסמת וקטניות לתזונה. אלו הם מזונות עשירים בחלבון, ויטמינים מינרליים, הם יכולים להחליף אותך עם מוצרי חלב, בשר ודגים.
  5. Eatepo מעט, אבל לעתים קרובות יותר, מזון ירקות מתעכל במהירות (אבל רק לא השלד תרבויות).
  6. פירות וירקות רק לאכול באיכות טובה, לחתוך סלטים מהם רק על ידי הצריכה, כך ויטמינים אין לי זמן להתאדות.
  7. התפריט צריך להיות מגוון ככל האפשר. אם אתם אוכלים רק שני מוצרים, אז מן בעיות בריאות אתה לא יכול לברוח.
  8. במקום סוכרים, עדיף לאכול דבש ופירות.
  9. לאכול טוב ללעוס, אז זה יהיה יותר טוב.
  10. אין לאכול מזון קר בחורף, כדי להיות בטוח לפחות קצת חום זה.