- אוכמניות - 200 גרם
- דומדמניות אדומות - 200 גרם
- סוכר - 130 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- וניל תרמיל - 1/2 חתיכות
- שמן שמנת - 300 מיליליטר
מראש שטף וגרגרי יער הם הקרקע לאחידות עם בלנדר. הכנסנו קערית מים עם ביצים, סוכר וניל. בעוד התערובת עומדת באמבט מים, להכות אותו בעדינות עם מיקסר. כאשר התערובת הופכת עבה - להסיר מן אמבט מים, תן לו להתקרר. בקערה אחרת, מעבירים את השמנת שלנו לשיאים רכים. מוסיפים בעדינות את גרגרי הקרקע לתערובת הביצים. מערבבים עם כפית, ולאחר מכן מוסיפים את הקצפת. שוב, בעדינות לערבב. ואז לשפוך לתוך תבנית פלסטיק ולשים במקפיא במשך 4 שעות. לאחר 4 שעות, הגלידה תתמצק ותהיה מוכנה לשרת. אתה יכול לשרת עם פירות יער שלם. התיאבון!
מנות: 5-6