- אוכמניות - 300 גרם
- סוכר - כוס אחת
- עמילן - 2 אמנות. כפות
- מים - 1.5 ליטר
המתכון להכנת ריבת אוכמניות הוא פשוט וחסכוני, - גרגרי יער יופיע בקרוב, ואם אתה מעדיף את אלה שנרכשו, זה עדיין יהיה תקציב די. אבל העיקר - זה יתרון יוצא דופן אוכמניות, אשר לא הולך לשום מקום מן זה kissel עסיסי! אז בואו נמשיך. המתכון של ג'לי אוכמניות: 1. קודם כל, אנחנו מכינים את פירות יער שלנו. אנחנו שוטפים אוכמניות, נפטרים מעלים קטנים ומאשפה. ואז אנחנו שולחים אותו לבלנדר כדי לשפשף אותו. אתה יכול להשאיר כמה גרגירים לקישוט :) 2. עכשיו מפזרים גרגרים מגוררים שלנו בסיר, ושופכים מים. הדלקנו את האש. 3. בעוד הבסיס שלנו עבור ג'לי אוכמניות מוכן בבית, אנחנו לגדל עמילן בכוס מים מבושלים קרים, ומערבבים היטב, - אנחנו לא צריכים גושים :) 4. כמו גרגרים מתחילים לרתיחה, הגיע הזמן לשפוך סוכר עליהם, אם יש רצון, ונילין, קינמון או ציפורן, - כמו שאתה אוהב. אבל אני מעדיף את המתכון הקלאסי ג'לי אוכמניות, זה יתברר להיות ריחני ללא כל תבלינים מיותרים, תראה :) 5. כאשר הכל רותח היטב במקום, והסוכר יתמוסס לחלוטין, להחזיק אותו על חום גבוה במשך כמה דקות נוספות, ואז לשפוך קצת תערובת עמילן שלנו. 6. זה נשאר רק כדי להקטין את האש, ולחכות עד ריבה שוב מתגלגל. לכבות אותו, לקשט, ואתה יכול לשרת :) ובכן, עכשיו אתה יודע איך להכין כד של אוכמניות. הקפד, זה יהיה לטעמך גם בדרך קרה וחמה. אבל זוכר כמה אוכמניות מצייר שיניים ואצבעות, כדי להיות זהיר :)
מנות: 5-6