- פילה עוף - 450 גרם (בשר טחון)
- בצל ירוק - 2 חתיכות קצוצות
- סובין שיבולת שועל - 1/4 כוסות
- מלח - 1/2 כפיות
- גלילי חיטה - 6 חתיכות
- עלי חסה - 12 חתיכות
- מיונז - 1 חתיכה
- פטריות - 1/2 כוסות (קצוץ דק)
- שום - 1-2 שיניים
- עוף מיובש - 1 1/2 כפיות
- פלפל שחור - 1/8 כפיות
- עגבניות - 2 חתיכות
- חרדל - חתיכה אחת
1. מערבבים פילה עוף, פטריות, בצל, שום, סובין שיבולת שועל, טרגון, מלח ופלפל. אנחנו מודל 6 cutlets זהה של עובי ממוצע. 2. מחממים את הגריל. שים את הקציצות על הגריל. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 6-7 דקות בכל צד. 3. 2 דקות לפני הכנת קציצה, לשים את הלחמניות על מכסה הגריל להתחמם. ממלאים כל לחמניה עם קציצות לקשט.
מנות: 6