- פטל - 1 / 2-2 כוסות
- קורנפלור - 1 st. כפית
- סוכר - 2/5 זכוכית
- תמצית וניל - 1 כפית
- קמח - 1 כוס
- סוכר - 1/4 כוס
- סוכר חום - 1/4 כוס
- שיבולת שועל - כוסות 1/3
- פקאן - 1/4 כוסות
- מלח - 1 קמצוץ
- שמנים - 3/4 חתיכות (מקלות)
1. מחממים את התנור ל -160 מעלות. בקערה בינונית, מערבבים פטל משומר, תירס, 2/3 כוס סוכר וניל לחלץ. מערבבים ומניחים בצד. 2. בקערה נפרדת (או בקערה של מעבד מזון) מערבבים את הקמח, 1/4 כוס סוכר, סוכר חום, שיבולת שועל, אגוזי פקאן קצוצים, קמצוץ מלח וחמאה קצוצה דק. כתוצאה מכך, התערובת צריכה להיות דומה פירורים גס. מניחים את תערובת הבירה בתבנית אפייה. יוצקים את הבצק המבושל. אופים עוגה מ 25 עד 30 דקות, עד העליון חום זהוב. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. חותכים את העוגה לחתיכות, לקשט עם קצפת או גלידת וניל ומגישים.
מנות: 8