הכנת משקה מפינלנד גלג נולד בפינלנד בימי הביניים, כאשר תבלינים, תפוזים וקרום מנדרינות נוספו יין באיכות ירודה כדי להתחמם במהלך העונה הקרה. בתחילה, שם המשקה היה "היפוקאר", ושמו הנוכחי ניתן רק בסוף המאה ה -18. אני מציע לך להכין זיגוג לא אלכוהוליים. זהו מגוון גדול של gley. הכנת משקה כזה מתוך פטל או מיץ דומדמניות שחורות עם תבלינים. בסופו של דבר, מוסיפים דבש, צימוקים, שקדים. הטעם המצוין של משקה חם כזה יפנה למי שלא רוצה לשתות משקאות אלכוהוליים, אבל רוצה לשמור על חם במהלך העונה הקרה!
המצרכים:- מוסקט מוסקט 1 PC.
- מנדרינות 1.
- צימוקים כהים 50 גרם
- ציפורן 5 יח '.
- מים 100 מ"ל
- מיץ דומדמניות 500 מ"ל
- מיץ תפוחים 400 מ"ל
- שקדים 30 גרם
- דבש 50 גרם
- שלב 1 להכנת ג 'ל לא אלכוהוליים, אנחנו צריכים מוסקט, דבש, קינמון, ציפורן, מנדרינה לקלף, צימוקים, שקדים, מיץ תפוחים, מיץ דומדמניות שחורות, מים.
- שלב 2 הוסף מוסקט, ציפורן, מקלות קינמון, קרום מנדרינית למים.
- שלב 3 הביאו את התערובת לרתיחה. מכבים את האש, מחזיק את התערובת מתחת למכסה סגור במשך 2-3 דקות.
- שלב 4 הסר את התבלינים.
- שלב 5 הוסף מרק פיקנטי של דומדמניות שחורות ומיץ תפוחים, מותק.
- שלב 6 הביאו את התערובת מתחת למכסה 75-80 ° C.
- שלב 7 מיד שופכים לתוך משקפיים של זכוכית עבה. מוסיפים כמה צימוקים, שקדים ומקל קינמון לכוסות.