- תרמילי שעועית - 400 גרם
- חרטום בינוני - חתיכה אחת
- בייקון - 30 גרם
- שומן אווז - 16 גרם
- מלח - 1/4 כפית
- מרג'ורם - 1.5 כפיות (מיובשות)
- פלפל שחור טחון - 1/8 כפיות
שטפו את תרמילי השעועית וחתכו את הבסיס. בזהירות לחתוך את הקצוות. חותכים את הבצל. ראשית, טבעות, ואז בחצי ... ו ... קוצצים. ממיסים שומן אווז במחבת עמוקה (לחלופין, ניתן להשתמש בשמן זית). חותכים את הבייקון לריבועים קטנים. מחממים את המחבת ומטגנים את הבצל עם בייקון עד שהבצל מתחיל לשנות צבע. חותכים את התרמילים של השעועית. מעבירים למחבת עם בצל. מוסיפים מלח, פלפל ומרורם. היזהר עם מלח אם אתה משתמש בייקון מומלח. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. אל תרים את המכסה לעתים קרובות. בדרך זו, אנו מכינים את תרמילי שעועית ללא הוספת מים. לאחר 20 דקות ניתן להגיש לשולחן. תיאבון.
מנות: 4