תפוזים פנקייק גזר הם ירק שימושי מאוד. זה שימושי לשיפור עיכול, חזון, חיזוק הצמיחה של אורגניזם צעיר. היתרון המרבי שאנו מקבלים מן הגזר, כאשר אנו משתמשים בו עם מוצרים המכילים שומן, למשל, שמן חמניות או שמנת חמוצה. בימי קדם, הגזרים לא היו כה בהירים, כתומים. הוא היה צהבהב-לבן או סגול. רק במאה ה -16 היו מעובדים גידולי גזר כתום מעובד. אני מציע להכין פנקייק גזר חם מאוד - הם יוצאים לא רזים, אבל שופעים, אווריריים, עם ניחוח עשיר של קינמון וטיפות של צימוקים בפנים. זה יהיה טעים ומעניין!
המצרכים:- גזר 300 גרם
- צימוקים 50 גרם אור
- חמאה 15 גרם
- ביצים עוף 3 יח '.
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- פירורי לחם 2 כפות. l.
- חלב 250 מ"ל
- קמח חיטה 0.7 כפות.
- סוכר 5 כפות. l.
- אבקת קינמון 2 כפית.
- מלח 2 גרם
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- שלב 1 עבור פנקייק גזר אנחנו צריכים גזר, קמח, חלב, קרקרים, צימוקים, חמאה, ביצים, קינמון, מלח, שמנת חמוצה.
- שלב 2 גזר לנקות, לחתוך לפרוסות. מוסיפים את החלב ומטחלים אותו במעבד מזון.
- שלב 3: מוסיפים את הקינמון למסה של חלב גזר.
- שלב 4 מוסיפים את הביסקוויטים.
- שלב 5 הוסף את הצימוקים שטפו.
- שלב 6 לטאטא את הביצים ביסודיות עם סוכר.
- שלב 7 צריכה להיות מסה עבותה.
- שלב 8 מוסיפים את הקמח למסת הביצים. מערבבים.
- שלב 9 הוסף שמנת חמוצה משקל גזר.
- שלב 10 מוסיפים מלח וחמאה מומסת.
- שלב 11 אופים פנקייק משני הצדדים בשמן חמניות על חום בינוני עד קרום פריך.
- שלב 12 פנקייק לצאת מאוד שופע, ריחני, עם צימוקים בפנים!