- שום - 2 שיניים
- בצל סגול - 1/2 חתיכות
- מלפפון - חתיכה אחת
- עגבניות - 5 חתיכות
- קישואים - חתיכה אחת
- סלרי - 2 חתיכות
- מלח - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- מיץ עגבניות - 1/4 ליטר
- שמן זית - 1/4 כוס
- חומץ יין - 1/8 כוס
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- טבסקו - 6 טיפות
- פלפל שחור - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- אבוקדו - חתיכה אחת
- שרימפס - 8 חתיכות
דק קוצצים את השום. מפזרים את הבצל. פורסים את המלפפון. רק קוצצים דק את העגבניות. קוצצים את הסלרי. מניחים את מחצית הירקות בקומביין. יוצקים את מיץ העגבניות. מוסיפים את שמן הזית. מוסיפים קצת חומץ יין. כדי להירדם סוכר. הוסף Tabasco. מפזרים קמצוץ של מלח. מקציפים למסה כמעט הומוגנית. יוצקים את הפירה לתוך קערה ומוסיפים את 2 כוסות מיץ העגבניות הנותרות. הניחו את המחצית הנותרת של הירקות. מוציאים את הקערה במקרר. פורסים את האבוקדו. מטגנים כמה חתיכות לחם. מטגנים את השרימפס. כפית את המרק על צלחות, להוסיף שרימפס וירקות. מגישים עם חתיכת לחם מטוגנת.
מנות: 8