תפוחי אדמה מבושלים

בניגוד לצ'יפס, מבושלים תפוחי אדמה מבושלים מהר יותר ומטוגנים.

• תפוחי אדמה - 1 קילוגרם
• נורה בינונית - חתיכה אחת
• שמן צמחי - לפי הטעם
• מלח - לפי הטעם
• שמיר - לפי הטעם

הוראות

שלא כמו תפוחי אדמה צלוי, תפוחי אדמה מבושלים מבושלים מהר יותר ומטוגן באופן שווה, הטעם הוא גם שונה. בנוסף, תפוחי אדמה מבושלים ניתן לאכול על ידי אלה אשר מטוגן הוא התווית. ההבדל היחיד בטכנולוגיה הבישול הוא כי מבושלים תפוחי אדמה מבושלים מתחת למכסה. תפוחי אדמה מבושלים ניתן להגיש היטב בשר מנות דגים, כמו גם ביצים מטוגנות. אופן ההכנה: מקלפים את תפוחי האדמה מהקליפה וחותכים לרצועות. מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה. מוסיפים את תפוחי האדמה, מטגנים קלות ומכסים. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים. ממשיכים לבשל את תפוחי האדמה מתחת למכסה במשך כ -15 דקות. מפזרים את תפוחי האדמה עם שמיר קצוץ ומגישים מיד.

מנות: 4