- תפוחי אדמה - 7 חלקים (גדולים)
- חמאה - 70 גרם
- מלח - כפית אחת
- פלפל - 1 כפית
- תבלינים - 1 כפית
תפוחי אדמה ביסודיות עם המברשת שלי. אם תפוחי האדמה הם צעירים, הם לא ניתן לנקות. העור הוא דק מאוד. אנחנו לוקחים את הסכין החדה ביותר לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות 2-3 מ"מ עובי. עם זאת, אנחנו לא לחתוך עד הסוף, אחרת תפוח אדמה יתפרק :) בערך 1-2 ס"מ צריך להיות שמאל. אלה כאלה תפוחי אדמה לחתוך בקפידה. ממיסים את החמאה (אתה יכול באמבט מים, אתה יכול במיקרוגל). אנחנו מצחצחים את המברשת לתוך החמאה המומסת, משמנים את תחתית תבנית האפייה. בחמאה הנותרת, מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים. אנחנו מערבבים אותו היטב. עכשיו להיות סבלני. יש צורך לקחת כל תפוח אדמה ו לסוך כל חתך עם חמאה מומסת. כן, זה ארוך, אבל זה הכרחי. למען הניסוי, כמה תפוחי אדמה פשוט עטוף חמאה אפוי - התברר לא טעים כמו אלה תפוחי אדמה שאנחנו משומנים בזהירות החתכים. אנחנו מפזרים את תפוחי האדמה המרוחים בתבנית אפייה, מפזרים מלח על גבייה שוב ושולחים אותו לתנור, מחומם ל 200 מעלות, למשך שעה בדיוק. מגישים חם כקישוט. התיאבון!
מנות: 4