הנה דוגמאות למתכונים למרק שעועית, שלדעתנו ראויה לתשומת לב מיוחדת.
איך לבשל מרק שעועית עם בשר עוף?
צלחת של מרק שעועית חם יכול להביא הרבה הנאה. ואם מרק שעועית הוא בשר? במקרה זה, האוהדים שלו יהיו כמה פעמים יותר. הבשר מתאים לכל אחד, אבל מומלץ לקחת את השומן לפחות, אבל המרק שלנו לא צריך להכיל הרבה שומן.
המצרכים:
- בשר עוף - 0.5 ק"ג;
- גזר - 2 חתיכות;
- שעועית לבנה - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- סלרי - 1 גזע;
- תפוחי אדמה - 300 גרם.
- תבלינים - מלח, פלפל ואחרים - לפי הטעם.
הכנה:
- ממלאים מים, בשר ושעועית, מניחים את המחבת על האש ומבשלים;
- אנחנו נקיים, חותכים תפוחי אדמה וגזר אחד;
- גזר אחד ובצל מטגנים ומטגנים בשמן;
- במרק של שעועית ובשר (אפשר למשוך עוף, קצוצים ומוסיפים בחזרה) אנחנו מכניסים תפוחי אדמה עם גזר;
- אחרי 10 דקות לאחר הביצוע של נקודה 4, מוסיפים צלי גזר ובצל, שם אנחנו גם להוריד את הסלרי;
- לאחר עוד 20 דקות, מלח, פלפל לפי הטעם;
- אחרי הבישול, לא חתיכת מיותרת של לימון וירקות. זה אופציונלי.
איך לבשל מרק שעועית עם בשר מעושן?
מנה מעניינת וטעימה מאוד שקל להכין. בשר מעושן יתאים לכל סוג שהוא, אז לבחור את הטעם שלך.
המצרכים:
- בשר מעושן - 0.5 ק"ג;
- שעועית - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - חתיכה אחת;
- בצל - חתיכה אחת;
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- רסק עגבניות - 100 גרם;
- מלח, פלפל, ירקות ותבלינים אחרים - לפי הטעם.
הכנה:
- במיכל מים אנו מורידים שעועית ומבשלים;
- לאחר כ 20 דקות, מוסיפים בשר מעושן למחבת;
- ברגע שהשעועית מתרככת - אנחנו מכניסים לתפוחי אדמה או לקשיות, וכל זה אנחנו מכינים עוד 15 דקות;
- בעוד שעועית מבושלים, אנחנו עושים צלי בשמן צמחי מ פלפל קצוץ, גזר, בצל. במשך כמה דקות עד מוכן, לשפוך את רסק העגבניות לתוך המחבת להחזיק אותו עוד כמה דקות;
- ההלבשה הנוספת מתווספת למחבת עם המרק;
- סולים, פלפל לפי הטעם. אתה יכול להוסיף וירקות.
איך לבשל מרק שעועית עם נקניקיות?
אין זמן לבשל להמציא משהו "poekzotichney" במשך זמן רב? גם זה לא הכרחי. מתכון זה יש טעם מעולה, מסוגל לספק את כולם.
המצרכים:
- נקניקיות או נקניקיות - 0.5 ק"ג;
- שעועית אדומה משומר - 2 פחיות;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2-3 חלקים (גדול);
- מלח, פלפל, ירקות ותבלינים אחרים לפי הטעם.
הכנה:
- מביאים את המים לרתיחה ומטבלים את תפוחי האדמה החתוכים לתוכה;
- אנחנו עושים צלי מגזרים מגורדים ובצל קצוץ. מטגנים אותם בשמן חמניות;
- שמנו הכל במחבת עם תפוחי אדמה, שם אנחנו גם מוסיפים שעועית משומר. סולים, פלפל, להוסיף תבלינים לפי הטעם;
- 10 דקות לפני סיום הבישול חותכים את הנקניקיות ומטבלים אותם במים לשאר המוצרים;
- אנחנו מחכים לסוף הבישול. לא מיד להתחיל לאכול לאחר המוכנות, תן המרק הוא חדור במשך 10-15 דקות מתחת למכסה סגור. אתה יכול להוסיף ירקות.
זה הכול. מתברר מנה לבבית טעים לבטא.
כדי ליישם את המתכונים של מרק שעועית, אתה לא צריך לקחת את השעועית הרגילה. מנות טעימות מאוד מתקבלים מן המוצר משומר. במקרה זה, מוסיפים אותו למים בתום הבישול, למשך 5-10 דקות. התיאבון!