תזונה נכונה מנקודת המבט של הרופאים

בריאות תוחלת החיים של אדם יותר משני שלישים תלוי בגורמים סובייקטיביים, כלומר, קודם כל, על עצמו. התפקיד המוביל שייך לתזונה נכונה.

כן, זה לא יכול להיות אחרת. מזון הוא אנרגיה לעבודה ולחיים וחומרי בניין לתאים.

מטבע הדברים, הרפואה המסורתית, בהתייחסות לנושאים של שימור ושיקום בריאות האדם, אינה יכולה אלא לשים לב לארגון התזונה.

ארגון התזונה הנכונה, מבחינת הרופאים, יכול להיות מחולק לשלוש קבוצות עיקריות.

1. אכילה בריאה. למעשה, זה ארגון מזון כזה שכל האנשים שאכפת להם מהבריאות שלהם צריכים לדבוק בהם. המזון צריך להיות מגוונים, מאוזנת בהרכב של חלבונים, שומנים ופחמימות, עשיר בויטמינים ו microelements. הדיאטה צריכה להיות לא פחות משלוש ארוחות ביום. עקרונות של סדירות שבריריות של צריכת מזון יש לשים לב. צריכה של קלוריות צריכה להתאים את הצריכה שלהם. עבור קבוצה זו של מזון מאופיין בהעדר איסורים על הודאה של מוצרים מסוימים. ברור כי זה לא אומר שאתה יכול ללא הגבלת השימוש במזונות המכילים כמות גדולה של שומנים, תבלינים, חומרים משמרים. בכל דבר צריך להיות מתינות. לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך נקניק מעושן, בשר חזיר, ו balyk, אבל רק טוב יותר מדי ובכמויות קטנות. אין כאן המלצות ואיסורים מיוחדים. זה רק תזונה נכונה נורמלית, אשר ממלא תפקיד מניעתי, עוזר לשמור על בריאות במשך שנים רבות.

2. מזון תזונתי. ארגון של רפואה תזונה כזו מקצה תפקיד שונה במקצת. במקרה זה נבחרים אנשים עם מחלות שונות וממליצים על דיאטות מיוחדות - דיאטות כאלו, שבהן השימוש במוצרים מסוימים אסור, בעוד שאחרות, להיפך, חייבות להיות נוכחות בהכרח בכמויות ובמחזוריות מסוימות. דיאטות שונות נקבעו כדי למנוע הידרדרות הבריאות, כמו גם כדי לשפר את חילוף החומרים, את העבודה של מערכת העצבים, הפעלת פונקציות מגן של הגוף. כלומר, תזונה תזונתיים משחקת תפקיד ריפוי. יחד עם זאת, תזונה תזונתיים יכולים לשמש כתוספת טיפולים רפואיים וטיפולים טיפול, ולכן אפילו לפעמים זה הגורם המרפא העיקרי.

יש אפילו מומחיות רפואית כזו - רופא-דיאטנית. יש אנשים מכורים בפזיזות דיאטות מיושנות חדש במשקל או להשגת תוצאות אחרות. במקרה זה, העקרונות של מאזן המזון או התוכן של קלוריות מופרות לעתים קרובות. ואז מגיע הידרדרות של האיברים הפנימיים, חוסר ויטמין (beriberi), היחלשות של חסינות, חוסר חלבון. ייתכן שיש חוסר אנרגיה - עם אי התאמה קבועה של מספר הקלוריות הדרושות לכל החיים, כלומר. הצריכה היומית של קלוריות עולה על צריכת הקלוריות מן המזון. במקרה זה, אחד לא יכול להסתדר בלי עזרה של דיאטנית עם הידע של ההשפעות הביוכימיות של מזון על הגוף. כדי לשחזר בריאות לקויה, דיאטה מיוחדת תידרש.

לגבי מחלות, כמעט שום טיפול הוא לא בלי מינוי דיאטה מיוחדת או המלצות דיאטה. במיוחד זה נוגע לטיפול במחלות כרוניות שונות של איברים פנימיים. לדוגמה, אם כיב הקיבה הוא נתון דיאטה שברירית, לפחות שש פעמים ביום במנות קטנות. מזון חד ומזון שומני לחלוטין. ב hypertensive המחלה, צריכת מלח, אשר מקדם עלייה בלחץ הדם, הוא מוגבל או לבטל לחלוטין. שומנים ממקור בעלי חיים מוחלפים על ידי שומנים צמחיים. אסור להשתמש בתה חזק וקפה, ומרגש בצורה מרגשת את מערכות העצבים והלב וכלי הדם. לדוגמה, במחלות של מערכת הנשימה (אסתמה הסימפונות, שחפת ריאתית), כמות החלבון ושומן החלב בתזונה אינה מוגבלת, ואפילו להיפך, שומנים וחלבונים ממוצא מן החי מועדיפים על הצרכים הפיזיולוגיים של האורגניזם. עם ראומטיזם, השימוש בפחמימות מוגבל באופן משמעותי עם הגדלת צריכת השומנים והחלבונים. כפי שניתן לראות, תזונה תזונתיים שונה באופן משמעותי מהדיאטה הרגילה, הנובעת מהשפעת מרכיבי מזון מסוימים על התהליכים הביוכימיים המתרחשים בגוף, ובהתאם לכך דיאטה שנבחרה כהלכה מאטה תהליכים מסוימים (החמרה במחלות) תוך האצת וחיזוק אחרים (מטבוליזם) , hematopoiesis, רקמות התחדשות).

3. טיפול ותזונה מונעת. סוג זה של מזון נקבע עבור אנשים שנחשפים לגורמים שליליים (חומרים רעילים או רדיואקטיביים, פליטות, זיהום גז), למשל, עובדים בתעשיות מסוכנות: בתעשייה הכימית, מטלורגיה, צבע ולכה). דיאטה שנבחרה נכונה של תזונה טיפולית ומניעה למנוע הפרעות בגוף, אשר יכול להתרחש תחת השפעת גורמים מזיקים. מוצרים המשמשים כי יכול להאיץ את הפרשת חומרים מזיקים מן הגוף, לקשור חומרים מזיקים, להאט את ספיגתם בדרכי העיכול, וגם להגדיל את ההתנגדות הכוללת של הגוף לגורמים מזיקים. הקצבות של תזונה טיפולית ומניעה אינן למעשה מזון, אך הן נלקחות בנוסף, ומשחקות תפקיד של חומרים פעילים ביולוגית שמבצעים תפקיד מגן. במקרה זה, מאחר שמקרים מזיקים ידועים מראש, התזונה הטיפולית והמניעתית מכוונת למניעת התפתחות של מחלה או קבוצת מחלות מסוימות. בתעשיות שונות מוקצים למקצועות שונים תוכן שונה של דיאטות מבוססות מדעית של תזונה טיפולית ומניעה, אשר לוקחים בחשבון את המאפיינים הספציפיים של ההשפעה של גורמי ייצור ספציפיים.

כתוצאה מכך, תוך כדי אישור המאמרים שנוסחו על ידי היפוקרטס מזמן, תזונה נכונה, מבחינה רפואית, משמשת כתרופה לאדם.