- קמח - 2 כוסות
- עמילן - כוס אחת
- חמאה - 200 גרם
- סוכר - 1 st. כפית
- סודה - 0.5 כפיות
- חומץ - 1 st. כפית
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- פירה עם בצל מטוגן ושמיר טרי - לפי הטעם
פשטידות סנדי עם מלית מלוחים הוא טוב לשרת מרק או מרק במקום לחם. כמילוי, אתה יכול גם להשתמש כרוב כבוש, מטוגן עם בצל פטריות יבשות מבושלות. הכנה: קוצצים מרגרינה עם קמח ועמילן בקערה. מוסיפים סוכר, שמנת חמוצה וסודה, חומץ. ללוש את הבצק. זה צריך להיות חלק וגמיש. עוטפים את הבצק בעטיפת פלסטיק ומכניסים למקרר חצי שעה. מגלגלים את הבצק מקורר 3 רצועות. לשים על רצועות מילוי, לקפל לחמניות ולשים על מגש אפייה יבשה. אופים בתנור במשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 250 מעלות. חותכים את הרצועות לחתיכות, מאפשרים להתקרר מעט ומגישים.
מנות: 10