הכבד הוא ייחודי "ניקוי עצמי" מסנן כי משחרר את הגוף של רעלים ורעלים. אבל השימוש הרגיל של מזון שומני כבד מדי יכול להפחית את היעילות של האיבר "מגן" לעורר את המראה של מחלות כרוניות. כדי למנוע מצב מסוכן יעזור חמישה מוצרים לתזונה היומית.
בצל ושום עשירים באליצין, חומר שהכבד משתמש בו כדי לנטרל ולהרוס מולקולות של חומרים רעילים. בנוסף, allicin יש תכונות bactricidal, להיות סוג של detoxifier עבור האיברים הפנימיים.
תה ירוק הוא מקור חיוני של קטצ'ינים. אלה נוגדי חמצון טבעיים לסייע לכבד להילחם את ההשפעות ההרסניות של רעלים רבים.
Curcuma, זירה וקארי הם לא רק תבלינים מזרחיים אופנתיים, אלא גם מחסן טבעי של כורכום - פוליפנול, אשר מסיר מסרטנים מהכבד ומקדם את התחדשות תאי איברים פגומים.
אגוזי מלך הם מחסן של חומרים שימושיים: חומצות שומן בלתי רוויות וויטמינים. אבל גלוטתיון חשוב במיוחד - הוא מבצע את הפונקציה של "הרגולטור" של המסנן הכבד.
ירקות עונתיים הם דלעת יקר במיוחד כרובית - הם מכילים חומרים המחזקים את רקמת הכבד ולשפר את הפלט "פונקציות" של הגוף.