- תותים טריים - 13 כוסות
- סוכר - 6 כוסות
- מיץ לימון - 1/2 כוס
אנחנו צריכים להתחיל עם עיבוד של פירות יער שלנו. תותים צריכים להיות בשלים, שטף וקלף את העלים, וכו ' לאחר שטיפת תותים, תן להם להתייבש על מגבת נייר. אנחנו מניחים את התותים הקלופים בסיר, עם מכנסיים או בכל עיתונים אחרים, אנחנו מתחילים לטחון את הגרגרים. בלנדר לשימוש לא מומלץ, זה יהיה להוציא דייסה. איך באינטנסיביות לרסק את ברי - להחליט בעצמך. אם אתה אוהב חתיכות של פירות יער שלם ריבה - אז אתה יכול חזק לא קנאי, אם אתה לא אוהב - אז אתה צריך למחוץ את הגרגר כראוי. שמנו סיר של גרגרים כתושים על חום בינוני, מביאים לרתיחה, מוסיפים חצי כוס מיץ לימון וסוכר. מבשלים עוד 20-25 דקות על חום בינוני, ערבוב באופן קבוע לוקח את הקצף. הסר את הריבה שלנו מהאש. אל תתנו מגניב, יוצקים על צנצנות מעוקרים בעבר בגודל הנכון וסגור את המכסה. פחיות מערבולת שוב מעוקרים במים רותחים במשך 10-15 דקות, לאחר מכן אנו שולחים אותם לאחסון יבש, מוגן מפני האור. בוצע!
מנות: 10-13